Нянь-Гао

Простой рецепт для приготовления известного китайского блюда. Нянь-гао — это рисовые лепешки, обжаренные с свининой и грибами.

Ингредиенты

  • Упаковка рисовых лепешек675Грамм
  • Шиитаке8Штук(свежие грибы)
  • Соевый соус2Чайных ложки
  • Черный перец-По вкусу
  • Сахар1Щепотка
  • Китайское рисовое вино1Чайная ложка(или сухой херес)
  • Кукурузный крахмал1Чайная ложка
  • Свинина250Грамм(нарезать очень тонкими полосками)
  • Растительное масло2Ст. ложки
  • Капуста Напа180Грамм(измельченная)
  • Консервированные побеги бамбука180Грамм
  • Соевый соус2Ст. ложки
Замочите рисовые лепешки в воде на 2 часа (лучше оставить на ночь).
Подготовьте китайские грибы (шиитаке) и отцеженные консервированные побеги бамбука.
Мелко нарежьте капусту Напа.
Замаринуйте свинину в соевом соусе, рисовом вине, кукурузном крахмале и щепотке сахара. Выложите мясо на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте свинину до почти полной готовности.
Добавьте китайские грибы.
Также добавьте побеги бамбука.
...и капусту Напа.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Заправьте по вкусу соевым соусом.
Выложите рисовые лепешки в сковороду.
Аккуратно перемешайте или подбросьте несколько раз :)
Добавьте 1/4 чашки куриного или овощного бульона, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите 2-3 минуты, пока лепешки не станут мягкими.
Аккуратно выложите Нянь-гао на блюдо и подавайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Голубцы по-азиатски
Азиатский рецепт голубцов, приготовленных из капусты напа, фарша из говядины, коричневого риса, грибов шиитаке, чеснока и имбиря.
45 минут
Рецепты
Вонтоны
Узнайте, как приготовить настоящие китайские пельмени!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Классический соус Песто
Узнайте, как создать традиционный итальянский соус Песто с использованием свежего базилика, сыра, кедровых орехов и качественного оливкового масла.

Салаты

30 минут
Рецепты
Куриный салат с пастой
Универсальный рецепт из свежей курицы, пасты, хрустящего сельдерея, сочного изюма, миндальных орехов, нежных сливок, пряного порошка карри, сметаны и майонеза.
15 минут
Рецепты
Салат Домашний
Легкий и аппетитный домашний салат, который состоит из отварного картофеля, свежих помидоров, соленых огурчиков, вареных яиц и колбасы.
50 часов
Рецепты
Салат с говядиной и имбирем
Узнайте, как приготовить восхитительный азиатский салат с говядиной, сочным болгарским перцем и ароматным зеленым луком, приправленный изысканным маринадом на основе соевого соуса, чеснока,
20 минут
Рецепты
Салат со стейком
Узнайте, как приготовить оригинальный салат с говяжьим стейком, замаринованным в азиатском стиле, с хрустящим жареным луком, орехами пекан, благородным голубым сыром и свежими помидорами черри.

Закуски

45 минут
Рецепты
Колбаски в тесте
Узнайте, как приготовить восхитительные свиные колбаски в тесте, которые запекаются в духовке и являются привычным рождественским деликатесом в различных европейских странах.

Десерты

20 минут
Рецепты
Рикотта с медом и фигами
Узнайте секрет создания восхитительного десерта, который украсит любое ваше застолье или станет прекрасным вариантом для завтрака.
40 минут
Рецепты
Десерт "Летучий остров"
Уникальный рецепт великолепного кофейного десерта, который прекрасно подойдёт как для торжественного события, так и для повседневного наслаждения.

Напитки

10 минут
Рецепты
Шоколадная клубничка
Пошаговый рецепт коктейля для торжества, в котором сочные ягоды клубники переплетаются не с привычными сливками, а с изысканным шоколадом.
3 часа
Рецепты
Летняя Сангрия
Насладитесь удовлетворяющим вкусом освежающего коктейля на основе красного вина, известного как «Сангрия».
7 минут
Рецепты
Коктейль Зимний сон
Приготовьте изысканный праздничный коктейль, который перенесёт вас в зимнюю атмосферу даже в самый разгар лета.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх