Как приготовить лимонное печенье

Это простое и вкусное печенье с ярким лимонным ароматом станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Оно готовится быстро и легко, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

• 150 г масла сливочного
• 100 г сахарной пудры
• 1 лимон (цедра и сок)
• 2 яйца
• 300 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя

Приготовление

1. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до легкой и воздушной массы.
2. Добавьте яйцо, лимонный сок и цедру, продолжайте взбивать до однородности.
3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте в смесь с маслами и яйцами, замешивая тесто.
4. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 15-20 минут до золотистой корочки.
6. После готовки дайте печенью остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Наслаждайтесь свежим лимонным печеньем с чашечкой чая!