Вкусное итальянское печенье с черникой и йогуртом

Приготовьте замечательное итальянское печенье с добавлением черники, миндаля и ванильного йогурта. Этот десерт порадует вас своей необычной текстурой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты

• мука – 250 г
• сливочное масло – 100 г
• сахар – 150 г
• яйцо – 1 шт.
• черника – 200 г (свежая или замороженная)
• миндаль – 50 г (мелко нарезанный)
• ванильный йогурт – 150 г
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Приготовление

1. В глубокой миске взбейте мягкое масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем и медленно добавляйте в масляную смесь, тщательно перемешивая.

4. Затем добавьте йогурт, чернику и нарезанный миндаль, аккуратно перемешивая тесто.

5. Сформируйте печенье и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 15-20 минут до золотистого цвета.

Угощайтесь вкусным итальянским печеньем с черникой, наслаждайтесь его ароматом и уникальным вкусом!