Вкусный и необычный салат с квиноа и сладкой кукурузой.
Салат с киноа и кукурузой
Ингредиенты
- Лимонный сок1/4Стакана
- Молотый тмин1Чайная ложка
- Порошок чили1Чайная ложка
- Чеснок1Зубчик
- Соль-По вкусу
- Кукуруза2Штуки(початка кукурузы, зерна )
- Красный болгарский перец1Штука(нарезанный кубиками )
- Огурец1Штука(нарезанный кубиками)
- Зеленый лук3Штуки
- Перец халапеньо1Штука
- Листья кинзы1/4Стакана
- Красный листовой салат1Штука(головка)
- Помидор2Штуки(нарезанных тонкими ломтиками )
- Авокадо1Штука
- Лайм1Штука(нарезанный ломтиками )
- Тыквенные семечки1/4Стакана(поджаренных)
Рецепт салата с квиноа и кукурузой
Этот салат прекрасно сочетает в себе питательность квиноа и сладость кукурузы, создавая изысканное блюдо, которое украсит любой стол.
Ингредиенты:
- Квиноа – 1 стакан
- Кукуруза – 1 банка (или 2 початка свежей кукурузы)
- Огурец – 1 шт.
- Помидоры черри – 200 г
- Лук зелёный – по вкусу
- Оливковое масло – 3-4 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Промыть квиноа и отварить в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Остывшую квиноа смешать с кукурузой, нарезанным огурцом и половинками помидоров черри.
3. Добавить нарезанный зелёный лук и заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
4. Хорошо перемешать и подавать к столу.
Этот салат — отличная находка для постного меню или легкого ужина, который можно подать как самостоятельное блюдо.
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
