Пирог с яблоками и клюквой

Этот восхитительный пирог станет настоящим украшением любого стола. Он сочетает в себе сладость яблок, кислинку клюквы, освежающую нотку апельсиновой цедры и теплый аромат корицы. Приготовьте его для угощения гостей или в качестве десерта для семьи.

Ингредиенты

• яблоки - 3 штуки
• клюква - 200 грамм
• апельсиновая цедра - 1 чайная ложка
• какао-крупы - 1 чайная ложка
• сахар - 150 грамм
• мука - 300 грамм
• масло - 100 грамм
• яйцо - 1 штука
• разрыхлитель - 1 чайная ложка
• соль - щепотка

Приготовление

1. Начните с подготовки ингредиентов. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Клюкву промойте.

2. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте масло и перетерите до состояния крошки.

3. В отдельной емкости взбейте яйцо вместе с апельсиновой цедрой. Добавьте эту смесь в мучную основу, хорошо перемешайте.

4. Постепенно добавляйте яблоки и клюкву, перемешивая массу до однородности.

5. Вылейте тесто в форму и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку. Выпекайте около 40 минут до золотистой корочки.

6. Дайте пирогу остыть и подавайте его к чаю.

Приятного аппетита!