Этот рецепт запеканки легко приготовить, а нужные ингредиенты всегда под рукой. Нежная картофельная основа великолепно сочетается с ароматной мясной начинкой. Пустая тарелка станет свидетельством того, что это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина для всей семьи.
 | 1. Соберите все необходимые компоненты для приготовления блюда. |
 | 2. Очистите картофель, нарежьте его и положите в кастрюлю с водой. |
 | 3. Отварите его до готовности, слейте жидкость и тщательно разомните в пюре, добавив 20 грамм сливочного масла. |
 | 4. Позвольте пюре немного остыть, а затем добавьте яйцо и соль по вкусу. |
 | 5. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. |
 | 6. В сковороде растопите оставшееся сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости. |
 | 7. Затем добавьте фарш, нарезанный ножом чеснок, соль и другие специи по вкусу. |
 | 8. Обжаривайте массу, периодически помешивая, в течение примерно 5 минут. Затем добавьте горошек. |
 | 9. Снова перемешайте и через несколько минут снимите с огня. Начинка готова. |
 | 10. Форму для запекания выстелите фольгой и равномерно уложите мясной фарш. |
 | 11. На мясной слой выложите картофельное пюре равномерно. |
 | 12. Посыпьте пюре натертым сыром. |
 | 13. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 20-30 минут. По желанию перед подачей украсьте свежей зеленью. Ваша пастушья запеканка с сыром готова. |
 | 14. Приятного appetita! |
