Дорогие гурманы, предлагаю вам попробовать рецепт торта «Черная магия». Этот удивительный десерт готовится без использования муки, а сам процесс займет чуть больше получаса. В итоге вы получите великолепный торт, который порадует своим вкусом и сытностью.
 | В глубокой миске сочетайте муку, сахар, 1 стакан какао, соду, разрыхлитель и немного соли. После этого вводите яйца, кофе, кефир, растительное масло и ванильный сахар. Взбейте ингредиенты с помощью миксера или блендера до однородной массы. Перелейте смесь в предварительно смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой духовке на протяжении 30 минут. После выпекания извлеките торт из формы, дайте ему полностью остыть, а затем разрежьте на 2-3 коржа. |
 | Теперь приготовим крем. Для этого соедините сметану, 100 граммов какао, 20 граммов размягченного сливочного масла и 100 граммов сахарной пудры. Для шоколадной глазури: растопите 80 граммов сливочного масла, добавьте 150 граммов какао, 200 граммов сахарной пудры и немного молока. Тщательно перемешайте всё до получения однородной массы. |
 | Каждую часть коржа обмажьте кремом, а затем покройте торт шоколадной глазурью с боков и сверху. Поставьте торт в холодильник на 2 часа для настаивания. Приятного аппетита! |
