Лазанья Vincisgrassi alla marchigiana

Знаменитое кулинарное произведение итальянской кухни получило свое название в честь генерала австрийской армии (Windisch Graetz), который сражался против Наполеона в 1799 году.

Ингредиенты

  • Сливочное масло80Грамм(ингредиенты для начинки:)
  • Мука50Грамм
  • Ветчина150Грамм
  • Мясной фарш100Грамм
  • Трюфели50Грамм
  • Сливки300Грамм
  • Молоко1Литр
  • Соль1Щепотка(по вкусу)
  • Черный перец1Щепотка(по вкусу)
  • Мука40Грамм(ингредиенты для слоев:)
  • Икра150Грамм
  • Оливковое масло15Грамм
  • Молоко1Стакан
  • Вино20Грамм
  • Сыр Пармезан40Грамм
  • Соль1Щепотка
Мелко нарежьте ветчину кубиками.
Разогрейте масло в глубокой сковороде и добавьте нарезанную ветчину.
Вмешайте мясной фарш и тщательно обжарьте вместе с ветчиной.
Всыпьте муку и хорошо перемешайте.
Влейте молоко, добавьте соль и готовьте около 30 минут. После этого добавьте сливки с трюфелями.
Смешайте все ингредиенты для начинки. Разогрейте масло и обжарьте заготовку, как блины.
Выложите первый слой в формы для запекания, затем добавьте начинку. Накройте слоем теста и снова добавьте начинку. Повторяйте до тех пор, пока форма не будет заполнена. Выпекайте в духовке при температуре 180 °C до полной готовности.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Овощной мильфей
Овощной мильфей - невероятно аппетитное овощное угощение, являющееся частью французской кулинарной традиции. Попробуйте его, и вы сами убедитесь, что простые овощи могут стать основой изысканных
1 час
Рецепты
Говядина с нектаринами
Подробное описание процесса приготовления: В отдельной емкости соедините соевый соус, сахар, крахмал, черный перец и одну чайную ложку растительного масла. Затем добавьте нарезанное мясо, тщательно

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа 20 минут
Рецепты
Клубничная гранита
Этот рецепт знакомит вас с вариантом традиционного сицилийского десерта из клубники. Гранита - это освежающий битый лед с добавлением сахара и клубники.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх