Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Мясо по-азиатски на листьях салата

Мясо по-азиатски на листьях салата

Рецепт для создания маринованного мясного фарша с луком, чесноком, имбирём, грибами шиитаке и водяными каштанами, подаваемого на свежих листьях салата Бостон.

Ингредиенты

  • Чеснок1Зубчик
  • Свежий имбирь1Ст. ложка
  • Соевый соус2Ст. ложки(маринад)
  • Соевый соус1Ст. ложка(соус)
  • Зеленый лук1Штука(маринад)
  • Зеленый лук2Штуки
  • Сахар1/2Чайных ложки(маринад)
  • Лук-шалот1Штука
  • Вода1Ст. ложка(соус)
  • Масло1Ст. ложка
  • Кукурузный крахмал1Чайная ложка(маринад)
  • Грибы шиитаке150Грамм
  • Мясной фарш450Грамм
  • Сухой херес1Ст. ложка(маринад)
  • Чесночный соус чилиПо вкусу(по желанию) маринад)
  • Банка водяных каштанов1Штука(150 г)
  • Небольшая головка салата "Бостон"1Штука
  • Соус "Хойсин"2Ст. ложки(соус)
  • Соус "Срирача"1/2Чайных ложки(по желанию) соус)
1. Приготовьте маринад. Мелко нарежьте зеленый лук. В ёмкости объедините все составляющие для маринада. Включите мясной фарш. Используя вилку или руки, тщательно перемешайте, чтобы фарш был равномерно покрыт маринадом. Дайте постоять 15 минут. Измельчите лук, имбирь и чеснок. Удалите стебли у грибов, а шляпки нарежьте тонкими слайсами. Подготовьте водяные каштаны. Мелко нарежьте зелёный лук. Промойте листья салата и обсушите их бумажными полотенцами.
2. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот, чеснок и имбирь. Обжаривайте, непрерывно помешивая, до появления аромата, примерно 1 минуту. Введите грибы и щепотку соли, жарьте, помешивая, до мягкости грибов. Затем добавьте маринованное мясо и водяные каштаны. Готовьте, разбивая фарш на небольшие кусочки, приблизительно 6 минут. Перемешайте с зеленым луком.
3. В небольшой миске объедините все ингредиенты для соуса. Выложите листья салата на большое блюдо. Сверху распределите мясную начинку. Полейте соусом непосредственно перед подачей на стол.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Шницель со скумбрией
Уникальный рецепт шницеля, приготовленного со скумбрией. Эта рыба не только очень вкусная, но и полезная для здоровья.
30 минут
Рецепты
Грибной соус
Этот рецепт грибного соуса отлично подходит к овощам, мясным и куриным блюдам.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх