Пошаговый рецепт выпекания хлеба с черникой, натертым цуккини, ароматной корицей, ванильным экстрактом и цедрой лимона.
Черничный хлеб с цуккини
Ингредиенты
- Мука3Стакана
- Молотая корица1Чайная ложка
- Сода1Чайная ложка
- Разрыхлитель1/4Чайных ложки
- Соль1Чайная ложка
- Размягченное сливочное масло12Ст. ложек
- Яйца3Штуки(больших )
- Экстракт ванили1Чайная ложка
- Тертый цукини2Стакана(около 3 средних цуккини)
- Лимонная цедра1Ст. ложка
- Черника450Грамм
 | 1. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 175 градусов, расположив стойку в центре. Слегка смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой две формы для выпекания. Удалите лишнее количество муки. Также можно воспользоваться маслом в форме распылителя. В крупной миске объедините муку, корицу, соду, разрыхлитель и соль. |
 | 2. В другой большой миске взбейте сахар с мягким сливочным маслом на высокой скорости, пока не получится однородная масса. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого введения. |
 | 3. Уменьшите скорость миксера и добавьте ванильный экстракт вместе с йогуртом. |
 | 4. Постепенно добавьте мучную смесь, аккуратно перемешивая до объединения ингредиентов. |
 | 5. Вмешайте в тесто тертый цуккини, лимонную цедру и чернику. Осторожно перемешайте с помощью деревянной ложки. |
 | 6. Перелейте тесто в подготовленные формы и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой — это займет от 50 минут до 1 часа. |
 | 7. Дайте хлебу остыть в формах в течение 10 минут. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
