Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Сладкий картофель с орехами и сыром

Сладкий картофель с орехами и сыром

Узнайте, как приготовить запеченный сладкий картофель, обогащенный орехами пекан, луком, сельдереем, петрушкой, клюквой и приправленный горчицей.

Ингредиенты

  • Картофель650Грамм
  • Горчица1/2Чайных ложки
  • Козий сыр60Грамм
  • Петрушка2Ст. ложки
  • Оливковое масло4Ст. ложки
  • Стебель сельдерея2Штуки
  • Соль и свежемолотый черный перецПо вкусу
  • Красный винный уксус2Чайных ложки
  • Лук-шалот1Штука
  • Поджаренные орехи пекан1/4Стакана
  • Сушеная клюква или вишня1Ст. ложка(по желанию)
1. Предварительно разогрейте духовку до 230 градусов. Нарежьте сладкий картофель на толстые ломтики. Обильно смажьте большой противень оливковым маслом, около 1-2 столовых ложек. Выложите картофель на противень в один слой. Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу. Запекайте в течение 15-20 минут. Проверьте состояние ломтиков: нижняя сторона должна быть золотистой, слегка подпеченной и легко отставаться от противня. Если необходимо, держите в духовке дольше. Посыпьте слегка солью и перцем, затем вновь ставьте картошку в духовку еще на 10 минут.
2. Тем временем займитесь подготовкой салата. Измельчите орехи пекан, шалот, сельдерей, а также петрушку и клюкву (или вишню), если она используется в рецепте.
3. Порежьте козий сыр. Если он слишком мягкий, отложите его в сторону, чтобы добавить в конце, иначе просто перемешайте с овощами.
4. В небольшой чашке взбейте 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки красного винного уксуса и 1/2 чайной ложки горчицы. Половину получившегося соуса добавьте в салат. Выложите запеченный сладкий картофель на сервировочное блюдо, а на него выложите салат. Полейте оставшимся соусом и подавайте немедленно.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

50 минут
Рецепты
Сладкий картофель с орехами
Инструкция по приготовлению батата с орехами пекан, сахаром и острым перцем чили. Вместо орехов пекан могут быть использованы грецкие орехи.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Буррито с фасолью
Буррито — популярное блюдо мексиканской кухни, представляющее собой мягкую пшеничную лепёшку (тортилью) с разнообразной начинкой. Предлагаю использовать фасоль и куриную грудку в качестве начинки.
3 часа
Рецепты
Свинина в духовке
Представляем вашему вниманию простой и в то же время весьма действенный рецепт приготовления свинины в духовом шкафу. С данным рецептом вы легко создадите аппетитное горячее блюдо, достойное любого

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх