Печенье с маком и изюмом

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить печенье с лимонной цедрой и начинкой из мака, изюма, апельсиновой цедры, лимонного сока, молока, коньяка и апельсинового ликера.

Ингредиенты

  • Изюм1/3Стакана(начинка)
  • Молоко1Стакан(начинка)
  • Сливочное масло1/2Ст. ложки(начинка)
  • Сливочное масло240Грамм
  • Яйцо1Штука(глазурь)
  • Мак1Стакан(начинка)
  • Ванильный экстракт1/2Ст. ложки(начинка)
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Сахарная пудра1Стакан
  • Яичный желток2Штуки
  • Коньяк1/2Ст. ложки(начинка)
  • Цедра лимона1Штука
  • Апельсиновый ликер1/2Ст. ложки(начинка)
  • Лимонный сок1/2Штуки(начинка)
  • Цедра апельсина1/2Штуки(начинка)
1. Начните с приготовления теста. В миске кухонного комбайна соедините лимонную цедру, сахарную пудру, муку и соль. Введите нарезанное холодное сливочное масло и яичные желтки, перемешайте до однородной массы. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 1 час или на ночь. Тем временем займитесь начинкой: молите мак в кофемолке. В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения молоко, сахар, апельсиновую цедру, молотый мак и изюм. Готовьте, пока смесь не станет густой, около 15 минут. Вмешайте лимонный сок, коньяк, апельсиновый ликер и масло, продолжайте варить 2 минуты. Завершите добавлением ванильного экстракта, снимите с огня и охладите.
2. Подготовьте два противня, выстелив их пергаментом. Раскатайте тесто толщиной 6 мм и вырежьте круги с помощью формочек.
3. В центр каждого круга положите 1/2 чайной ложки охлажденной начинки и соедините края, придавая форму треугольникам. Разложите печенье на противнях и смажьте взбитым яйцом.
4. Поместите противни в холодильник на 20-30 минут, это поможет сохранять форму печенья при выпечке. Пока печенье охлаждается, разогрейте духовку до 175 градусов. Выпекайте печенье до золотистого цвета, обычно это занимает от 10 до 15 минут. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа 40 минут
Рецепты
Печенье "Клевер"
Уникальный рецепт печенья, которое сочетает шоколадное и ванильное тесто, покрытое сладкой глазурью. Этот рецепт позволит вам пожарить 60 штук восхитительных печений.
1 час
Рецепты
Вишневые зайцы
Описание приготовления:1. Сначала откиньте консервированную вишню на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем пюрируйте её с использованием блендера. В отдельной ёмкости просейте муку,
40 минут
Рецепты
Апельсиновые капкейки с глазурью
Уникальный рецепт для создания аппетитных капкейков с добавлением цедры апельсина, насыщенной начинки и великолепной глазури на основе маргарина, сахарной пудры, свежевыжатого апельсинового сока и
1 час
Рецепты
Имбирное печенье с кремом
В этом рецепте представлено, как сделать печенье с добавлением имбиря, корицы и гвоздики, с начинкой из сливочного сыра, масла и цедры апельсина. Такое печенье прекрасно на вкус и без кремовой

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Сыр сливочный
Рецепт приготовления домашнего сливочного сыра. Такой сыр очень вкусный и полезный. По этому рецепту его можно сделать всего за пятнадцать-двадцать минут.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх