
Как приготовить вкусный тыквенный суп с добавлением сливок, кленового сиропа и мускатного ореха.
Как приготовить вкусный тыквенный суп с добавлением сливок, кленового сиропа и мускатного ореха.
![]() | 1. Предварительно разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия. Поместите тыквы на противень, предварительно застеленный пергаментом, и запекайте их до мягкости и легкой сморщенности. |
![]() | 2. Дайте тыквам немного остыть, после чего разрежьте их пополам и аккуратно извлеките семена и мякоть. |
![]() | 3. Переложите мякоть тыквы в большую кастрюлю, добавьте куриный или овощной бульон и кленовый сироп, доведите до кипения и разомните мякоть на крупные куски. |
![]() | 4. Затем переложите получившуюся массу в блендер или используйте погружной блендер для превращения ингредиентов в однородное пюре. |
![]() | 5. Добавьте сливки и мускатный орех, снова взбейте до получения нежной и бархатистой текстуры. |
![]() | 6. При необходимости подогрейте суп или подавайте сразу, перелив в выдолбленную тыкву любого размера. |
![]() | 7. По желанию, можно дополнительно украсить суп сливками и посыпать поджаренными семечками тыквы. |