Перемечики

Процесс создания перемечиков. Часто беляшом именуется крупный пирог, наполненный мелко нарезанной начинкой, в то время как перемечики – это то, что обычно называют беляшами.

Ингредиенты

  • Молоко600Миллилитров
  • Вода150Миллилитров
  • Яйца2Штуки
  • Соль2Ст. ложки
  • Мука6Стаканов
  • Подсолнечное масло2Ст. ложки
  • Фарш500Грамм
  • Лук2Штуки
1. В тестомесильную машину поочередно помещаем молоко, воду, яйца, соль, муку, сахар, дрожжи, а также сливочное и растительное масла (добавление должно строго соответствовать указанному порядку). Ожидаем полтора часа.
2. Пока идет замешивание теста, необходимо приготовить мясной фарш. Мясо говядины и свинины пропускаем через мясорубку, отправляем в смесь яйцо (это позволит фаршу не рассыпаться), добавляем натертый на мелкой терке лук. Для придания пышности добавляем молоко и щепотку перца.
3. Приступаем к формированию перемечиков. Отделяем от теста небольшие кусочки и скатываем из них колобки.
4. Раскатываем колобки в тонкие лепешки при помощи скалки. Мясной фарш укладываем в центр каждой лепешки, добавляя его обильно.
5. Осторожно помещаем пирожки в раскаленное масло верхней стороной вниз. Как только они подрумянятся, переворачиваем.
6. Готовые перемечи выкладываем на тарелку. Блюдо готово к подаче!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

35 минут
Рецепты
Домашние итальянские макароны (лапша)
Легкий рецепт приготовления восхитительных макарон в домашних условиях. В домашних условиях сделать качественные макароны выходит гораздо дешевле, чем приобретать их в магазине.
1 час
Рецепты
Яблочные пирожки
Этот пошаговый рецепт позволит вам создать пирожки с яблочной начинкой, приправленной лимонной цедрой, корицей и мускатным орехом. Вы получите восхитительные яблочные пирожки, сделанные по типу
1 час
Рецепты
Ханума-рулет
Представляем вашему вниманию рецепт «Ханума-рулет» — это блюдо восточной кухни, которое по своей форме напоминает манты.
1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

15 минут
Рецепты
Фрикадельки в азиатском стиле
Вам обязательно понравятся ароматные и нежные фрикадельки, особенно если вы любите острые блюда. Уникальное сочетание имбиря и соевого соуса дарит им неповторимый вкус. К тому же, этот рецепт
1 час
Рецепты
Куриная пицца
Пицца – одно из самых любимых блюд по всему миру! Не удивительно, ведь абсолютно каждый может самостоятельно приготовить это лакомство! Эта рецептура пиццы включает куриное мясо, оливки и пикантный

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх