Перемечики

Процесс создания перемечиков. Часто беляшом именуется крупный пирог, наполненный мелко нарезанной начинкой, в то время как перемечики – это то, что обычно называют беляшами.

Ингредиенты

  • Молоко600Миллилитров
  • Вода150Миллилитров
  • Яйца2Штуки
  • Соль2Ст. ложки
  • Мука6Стаканов
  • Подсолнечное масло2Ст. ложки
  • Фарш500Грамм
  • Лук2Штуки
1. В тестомесильную машину поочередно помещаем молоко, воду, яйца, соль, муку, сахар, дрожжи, а также сливочное и растительное масла (добавление должно строго соответствовать указанному порядку). Ожидаем полтора часа.
2. Пока идет замешивание теста, необходимо приготовить мясной фарш. Мясо говядины и свинины пропускаем через мясорубку, отправляем в смесь яйцо (это позволит фаршу не рассыпаться), добавляем натертый на мелкой терке лук. Для придания пышности добавляем молоко и щепотку перца.
3. Приступаем к формированию перемечиков. Отделяем от теста небольшие кусочки и скатываем из них колобки.
4. Раскатываем колобки в тонкие лепешки при помощи скалки. Мясной фарш укладываем в центр каждой лепешки, добавляя его обильно.
5. Осторожно помещаем пирожки в раскаленное масло верхней стороной вниз. Как только они подрумянятся, переворачиваем.
6. Готовые перемечи выкладываем на тарелку. Блюдо готово к подаче!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

35 минут
Рецепты
Домашние итальянские макароны (лапша)
Легкий рецепт приготовления восхитительных макарон в домашних условиях. В домашних условиях сделать качественные макароны выходит гораздо дешевле, чем приобретать их в магазине.
1 час
Рецепты
Яблочные пирожки
Этот пошаговый рецепт позволит вам создать пирожки с яблочной начинкой, приправленной лимонной цедрой, корицей и мускатным орехом. Вы получите восхитительные яблочные пирожки, сделанные по типу
1 час
Рецепты
Ханума-рулет
Представляем вашему вниманию рецепт «Ханума-рулет» — это блюдо восточной кухни, которое по своей форме напоминает манты.
1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Греческий салат на Новый год
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт «Греческого салата для новогоднего стола». Это легкое и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к праздничному ужину.
15 минут
Рецепты
Паста с лососем
Восхитительная паста с лососем - превосходный выбор для обеда или ужина, который отлично подойдет как для вас, так и для вашего любимого человека. Используйте свежую или легкосоленую рыбу для

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат с фасолью, киноа и томатилло
Приготовьте вкусный салат, используя черную фасоль, киноа, свежий сок лайма, помидоры черри, авокадо, кинзу, а также сальсу, сделанную из запеченных томатилло, чеснока и перца халапеньо.
15 минут
Рецепты
Салат с рисовой лапшой и овощами
Пикантный, хрустящий и полезный салат с рисовой лапшой и овощами обязательно привлечет внимание любителей паназиатской кухни. Спешу поделиться рецептом! Обязательно запишите эту идею!
3 часа
Рецепты
Хе из телятины по-корейски
Это блюдо является одним из самых известных и востребованных как в Корее, так и за ее пределами. Хе с телятиной, как и другие вариации этого салата, имеет много поклонников по всему миру. Попробуйте

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Свиная корейка с травами
Уникальный рецепт запеченной свиной корейки с ароматными травами: розмарином, тимьяном, шалфеем, чабером, а также луком, чесноком и пикантным соусом из вермута, горчицы и масла.
2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже
1 час 20 минут
Рецепты
Запеченный сквош с тофу
Этот рецепт запеченного сквоша с кунжутным маслом, мисо, кленовым сиропом и цитрусовыми соками станет настоящим гастрономическим открытием.

Десерты

1 час
Рецепты
Тыквенный крем-брюле
Узнайте, как приготовить изысканный десерт крем-брюле с использованием яичных желтков, тыквенного пюре, сливок, молока, кленового сиропа, корицы и мускатного ореха.
1 час
Рецепты
Морковки из марципана
Создание марципанового теста не требует особых усилий - достаточно объединить очищенный молотый миндаль, сахарную пудру и сироп в нужных пропорциях. После этого открывается широкий простор для
1 час
Рецепты
Марципан собственными руками
Марципан для многих людей ассоциируется с детскими воспоминаниями, чем-то необычайно сладким, дорогим и экзотическим. И это правда - марципан имеет итальянские корни. В нашей стране марципаны не так

Напитки

10 минут
Рецепты
Огуречный джин-тоник
Когда речь идет об огурце и алкоголе, у нас это, безусловно, связано лишь с маринованными закусками! Однако изысканные страны Европы и Америка с удовольствием воплощают свежий огуречный вкус в
20 минут
Рецепты
Коктейль "Вэнг Вэнг"
Пьянящий экзотический коктейль, появившийся на Филиппинах. Он столь же непредсказуем и обаственен, как местные жители, и так же манит, как великолепие природы этой страны. Прекрасно подходит для
10 минут
Рецепты
Коктейль "Белый русский"
Этот коктейль впечатляет своим сливочно-кофейным вкусом и алкогольной крепостью в диапазоне 25-28 градусов. Он создается всего из трех составляющих и подается для немедленного наслаждения.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх