Малосольный хариус

Рецепт малосольного хариуса. Это рыба с нежным вкусом и чудесным ароматом, которая порадует каждого.

Ингредиенты

  • Хариус500Грамм
  • Соль (крупная)3Ст. ложки
  • Чеснок4Зубчика(по желанию)
1. Чтобы приготовить хариуса, выбирайте только свежую рыбу. Аккуратно разрежьте брюшко, стараясь не повредить желчный пузырь, и тщательно выпотрошите внутренности. Промойте под холодной проточной водой. С помощью ножа аккуратно удаляем чешую.
2. Удалите жабры (не забывайте, что голову тоже можно заправить — ее добавят в уху).
3. Филэйте рыбу аналогично другим видам. Для быстрой засолки лучше нарезать хариуса на порционные куски, удалив лишь хребет.
4. В глубокой миске соедините кусочки рыбы и посыпьте солью. При желании можно добавить нарезанный чеснок, но помните, что мясо хариуса очень нежное, и чеснок может перебить его вкус. Хорошо перемешайте, можно просто потрясти кастрюлю. Уберите на десять-тридцать минут.
5. Блюдо готово. Рекомендуется подавать его с черным хлебом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Янтарная форель, запеченная с луком
Представляем вам рецепт янтарной форели, запеченной с луком. Это блюдо обрадует всех поклонников рыбы, приготовленной в духовке. Мясо янтарной форели отличается невероятной нежностью, и она
40 минут
Рецепты
Суп из семги с креветками
Рецепт приготовления ароматного супа из семги с креветками. Эти морепродукты обогащают суп неповторимыми вкусами и делают его особенно аппетитным.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 40 минут
Рецепты
Суп с сельдереем
Сельдерей обладает множеством полезных свойств. Освойте приготовление ароматного супа с сельдереем!
6 часов
Рецепты
Медовый торт
Медовик, известный как медовый торт, заслуженно занимает одно из первых мест в кулинарных предпочтениях России. Его любят как взрослые, так и дети. Этот торт традиционно готовят на праздничные
10 минут
Рецепты
Коктейль "Мохито"
Легкий пошаговый рецепт алкогольного коктейля "Мохито". Этот освежающий напиток станет отличным дополнением к вашей вечеринке или праздничному мероприятию.
15 минут
Рецепты
Лимонный крем с ежевикой
Нежный десерт с лимоном и ежевикой, который вы сможете приготовить в домашних условиях. Использование сыра тофу придаёт этому лакомству удивительную текстуру, а лимон наполняет его свежим ароматом.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх