Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Запеченная скумбрия в мексиканском стиле

Запеченная скумбрия в мексиканском стиле

Рецепт запеченной скумбрии в мексиканском стиле. Это блюдо с гармоничным сочетанием рыбы и свежих овощей обязательно порадует всех любителей кулинарных изысков.

Ингредиенты

  • Чеснок2Зубчика
  • Мороженая скумбрия600Зубчиков
  • Растительное масло30Миллилитров
  • Репчатый лук2Штуки
  • Перец и соль-По вкусу
  • Рис1Стакан
  • Вино белое или вода100Миллилитров
  • Сметана300Грамм
  • Замороженные овощи1Штука(пакет)
1. Подготовьте лук, очищая его и нарезая кубиками, затем обжарьте до прозрачного состояния на сковороде с растительным маслом. Выложите лук на противень.
2. Сверху на лук выложите заранее подготовленную смесь овощей. Она должна включать сладкий перец, кабачки, кукурузу, морковь, стручковую фасоль, зеленый и красный горошек.
3. Хорошо промойте рис, залейте его водой и варите на большом огне. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите еще примерно три минуты, не доводя до полной готовности. Слейте воду и добавьте рис к овощам вместе с мелко нарезанным чесноком, аккуратно перемешайте.
4. Приготовьте скумбрию: разморозьте рыбу, отделите голову и хвост, уберите плавники и выпотрошите внутренности. Нарежьте рыбу на кусочки толщиной около двух-трех сантиметров, тщательно промойте и посолите.
5. Подготовьте заливку: смешайте сметану с белым вином или водой, добавив молотый кайенский перец, чили и соль. Все тщательно перемешайте. Выложите кусочки рыбы на овощи и полейте их смесью сметаны и специй. Дайте постоять минут десять.
6. В заранее разогретую духовку поместите противень и готовьте при средней температуре примерно тридцать минут. Затем вытащите и порционные раскладывайте по тарелкам.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Салат со скумбрией
Рекомендую вам приготовить салат с скумбрией, яйцами и зеленым горошком. Это простой и легкий, но вкусный салат для повседневного меню. Его можно подать в большом блюде или разложить по порциям.
45 минут
Рецепты
Скумбрия с абрикосами
Скумбрия, запеченная с абрикосами, йогуртом и приправами. Это блюдо получается очень нежным, ароматным и необычным. Заинтересовались? Давайте выясним, как сделать "Скумбрию с абрикосами"!
40 минут
Рецепты
Нототения запеченная с овощами
Приготовление нототении с овощами — это отличный способ насладиться ее нежным и изысканным вкусом, так как рыба запекается под томатно-сметанным соусом с добавлением овощей.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Миндальные трубочки
Миндальные трубочки — это великолепный десерт, от которого сложно отказаться. Обязательно попробуйте его приготовить, вы не пожалеете! Да, потребуется немного усилий, но результат оправдает все
50 минут
Рецепты
Рагу из баранины по-гречески
Насладитесь уникальным рецептом овощного рагу, включающим баранину и сухое белое вино. Это блюдо, известное своими насыщенными вкусами, станет идеальным выбором для праздничного стола в Греции.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Золотая рыбка"
Представляем вашему вниманию рецепт ароматного салата «Золотая рыбка». Это блюдо не только выглядит эффектно, но также обладает восхитительным вкусом. При добавлении кукурузы вы получите
20 минут
Рецепты
Салат с маринованным корнем сельдерея
Представляем вам необычный рецепт салата с маринованным корнем сельдерея. Для его приготовления идеально подойдут такие ингредиенты, как сыр, колбаса или куриная грудка, рис и зеленый горошек.
40 минут
Рецепты
Салат Нежность
Предлагаем вам оригинальный рецепт салата Нежность, который удивит вас своим вкусом благодаря яичным блинчикам. Для приготовления этого изысканного салата можно использовать как отварное, так и
1 час
Рецепты
Салат "Поляна грибника"
Представляем вам рецепт салата «Поляна грибника». В этом варианте маринованные грибы можно заменить на обжаренные шампиньоны. Хот

Закуски

50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные
6 часов
Рецепты
Маринованный печёный перец
Узнайте, как приготовить маринованный печеный перец. Запеките сладкие и сочные болгарские перцы, а затем залейте их маринадом. Через шесть часов вы получите невероятно вкусную летнюю закуску.
40 минут
Рецепты
Грибы "обалденные"
Как приготовить грибы «обалденные» в аэрогриле? Обычно такие грибочки идеально готовить на открытом огне, но и в домашних условиях они получаются не менее ароматными и вкусными.
40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать

Десерты

1 час 30 минут
Рецепты
Десерт "Клубничное мороженое"
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусное клубничное мороженое. Замороженная клубника будет главным ингредиентом нашего десерта, но также можно использовать разнообразные фрукты и ягоды
20 минут
Рецепты
Шоколадный мусс с коньяком
Представляем вам рецепт шоколадного мусса с добавлением коньяка. Этот десерт отличается эффектным внешним видом, легкостью в приготовлении и простотой. Он станет идеальным угощением для любого
2 часа
Рецепты
Малиновые меренги с шоколадом
Приготовьте меренги с добавлением малины и шоколадных конфет, которые идеально подойдут для романтического вечера на День Святого Валентина. Эти сладкие и воздушные угощения подарят вам незабываемые

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх