
Представляем вам рецепт восхитительного шоколадного пирога, покрытого глазурью, состоящей из какао, сахарной пудры, масла и орехов.
Представляем вам рецепт восхитительного шоколадного пирога, покрытого глазурью, состоящей из какао, сахарной пудры, масла и орехов.
![]() | 1. В первую очередь, разогрейте духовку до 175 градусов. На среднем огне растопите масло в кастрюле. Когда масло растопится, снимите с плиты и добавьте какао. Взбейте эту смесь с сахаром, а затем тонкой струйкой влейте горячую воду, хорошо размешайте. В отдельной миске соедините муку, соду и щепотку соли. Постепенно добавляйте мучную смесь в кастрюлю и тщательно перемешайте. В другой миске взбейте пахту, яйца и экстракт ванили. |
![]() | 2. Аккуратно влейте шоколадную массу и взбейте все это венчиком до однородного состояния. |
![]() | 3. Перелейте тесто в противень, застеленный пергаментом. Выпекайте около 20-22 минут. |
![]() | 4. Для глазури: мелко нарежьте орехи. В средней кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. После этого снимите с плиты и добавьте туда какао. Влейте молоко, добавьте ваниль и щепотку соли, все тщательно перемешивая. Постепенно добавляйте сахарную пудру, по одному стакану, пока масса не станет однородной. В конце добавьте орехи и снова перемешайте. |
![]() | 5. Доставайте готовый пирог из духовки. Равномерно залейте пирог теплой глазурью и дайте ему остыть минимум 15 минут перед подачей на стол. |