Наслаждайтесь восхитительным рецептом риса в азиатском стиле, приготовленного с кокосовым молоком, маслами и кленовым сиропом.
Рис с кокосовым молоком по-тайски
Ингредиенты
- Соль1/2Чайных ложки
- Кокосовая стружка2Ст. ложки
- Кленовый сироп2Ст. ложки
- Кокосовое масло1Ст. ложка
- Кокосовый ароматизатор1/2Чайных ложки
 | 1. Смешать кокосовое молоко с водой до получения 4 чашек жидкости. |
 | 2. В крупной кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить рис и жарить, помешивая, около 2 минут. |
 | 3. Влить кокосовое молоко с водой, добавить соль и подсластитель по вкусу, а также ароматизатор, если он используется. Хорошо перемешать. Довести до кипения, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания. |
 | 4. Как только рис закипит, снизить огонь до среднего. Накрыть кастрюлю крышкой, слегка приоткрыв для выхода пара. Варить 15-20 минут, пока рис не впитает всю (или почти всю) жидкость. |
 | 5. Выключить огонь. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и оставить настояться на 5-10 минут. Перед подачей аккуратно перемешать рис вилкой или палочками. При желании посыпать сверху кокосовой стружкой. Подавайте теплым. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
