Курица, тушеная в духовке

Пошаговый рецепт курицы, запеченной в духовке с добавлением бекона, моркови, зеленого лука и грибов шампиньонов.

Ингредиенты

  • Курица2Килограмма
  • Морковь3Штуки
  • Бекон150Грамм
  • Шампиньоны200Грамм
  • Зеленый лук150Грамм
  • Куриный бульон200Миллилитров
  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • Соль и перец-По вкусу
  • Лимонная цедра20Грамм
  • Бренди2Ст. ложки
  • Красное вино1/3Штуки(бутылки)
1. Рассечите курицу на кусочки. В сковороде нагрейте 2 ст.л. оливкового масла. Обжарьте куриные части на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Часто переворачивайте мясо для равномерного прожаривания, это займет около 10 минут. После обжарки отложите курицу в сторону.
2. Очистите и нарежьте лук, грибы порежьте крупными кусочками. Морковь очистите и нарежьте кругляшками. Бекон нарежьте на средние квадраты. Чеснок мелко нарежьте, а лимон натрите на терке. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
3. В сковороду добавьте еще одну ложку масла, всыпьте муку и слегка обжарьте. Затем положите бекон, морковь и лук, и жарьте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими, а бекон не подрумянится. Не забывайте помешивать. Далее добавьте грибы и обжаренную курицу и готовьте еще 5 минут.
4. Перекладываем все содержимое сковороды в жаропрочную форму. Влейте вино, добавьте бренди, куриный бульон, чеснок, лимонную цедру и тмин. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и отправьте в духовку на 45 минут.
5. После завершения приготовления достаньте из духовки и попробуйте на вкус, при необходимости дополнительно добавьте соль и перец.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

10 минут
Рецепты
Олд-Фэшнд
Уникальный рецепт коктейля, в который входят бренди, биттер, сахар, а также долька апельсина с вишенкой.
3 часа 30 минут
Рецепты
Чечевичный суп
Приготовьте вкусный чечевичный суп с множеством овощей. Обратите внимание, что овощи должны быть очень мягкими, чтобы в результате вышел нежный суп-пюре.
1 час 15 минут
Рецепты
Тунец в томатном соусе
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить тунца, запеченного в духовке с помидорами и луком, приправленного лимонным соком, каперсами и тмином.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Манты
Следуйте этому подробному рецепту с изображениями, чтобы освоить приготовление манты. Данная инструкция по шагам сделает процесс создания среднеазиатских пельменей простым и понятным.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх