Курица, тушеная в духовке

Пошаговый рецепт курицы, запеченной в духовке с добавлением бекона, моркови, зеленого лука и грибов шампиньонов.

Ингредиенты

  • Курица2Килограмма
  • Морковь3Штуки
  • Бекон150Грамм
  • Шампиньоны200Грамм
  • Зеленый лук150Грамм
  • Куриный бульон200Миллилитров
  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • Соль и перец-По вкусу
  • Лимонная цедра20Грамм
  • Бренди2Ст. ложки
  • Красное вино1/3Штуки(бутылки)
1. Рассечите курицу на кусочки. В сковороде нагрейте 2 ст.л. оливкового масла. Обжарьте куриные части на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Часто переворачивайте мясо для равномерного прожаривания, это займет около 10 минут. После обжарки отложите курицу в сторону.
2. Очистите и нарежьте лук, грибы порежьте крупными кусочками. Морковь очистите и нарежьте кругляшками. Бекон нарежьте на средние квадраты. Чеснок мелко нарежьте, а лимон натрите на терке. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
3. В сковороду добавьте еще одну ложку масла, всыпьте муку и слегка обжарьте. Затем положите бекон, морковь и лук, и жарьте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими, а бекон не подрумянится. Не забывайте помешивать. Далее добавьте грибы и обжаренную курицу и готовьте еще 5 минут.
4. Перекладываем все содержимое сковороды в жаропрочную форму. Влейте вино, добавьте бренди, куриный бульон, чеснок, лимонную цедру и тмин. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и отправьте в духовку на 45 минут.
5. После завершения приготовления достаньте из духовки и попробуйте на вкус, при необходимости дополнительно добавьте соль и перец.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

10 минут
Рецепты
Олд-Фэшнд
Уникальный рецепт коктейля, в который входят бренди, биттер, сахар, а также долька апельсина с вишенкой.
3 часа 30 минут
Рецепты
Чечевичный суп
Приготовьте вкусный чечевичный суп с множеством овощей. Обратите внимание, что овощи должны быть очень мягкими, чтобы в результате вышел нежный суп-пюре.
1 час 15 минут
Рецепты
Тунец в томатном соусе
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить тунца, запеченного в духовке с помидорами и луком, приправленного лимонным соком, каперсами и тмином.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Курица в пиве
Курица, приготовленная в пиве - это простота в приготовлении и исключительный вкус. Это блюдо отличается сочным мясом, насыщенным ароматом и хрустящей корочкой. Идеально готовить его на мангале, но
45 минут
Рецепты
Сырный суп с брокколи
Сегодня я расскажу вам, как приготовить восхитительный и сытный сырный суп с брокколи, который идеально подойдет как для званого ужина, так и для повседневного обеда. Это блюдо не только вкусное, но
30 минут
Рецепты
Классический эгног
Эгног — это традиционный британский напиток. Он представляет собой коктейль, состоящий из яиц и молока, в который добавляются различные пряности, такие как ванилин, корица и свеженатертый мускатный

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.
20 минут
Рецепты
Салат с кальмарами
Легкий в приготовлении салат с кальмарами. Этот салат является прекрасным вариантом для тех, кто ценит легкость и пряные ароматы в блюдах.
30 минут
Рецепты
Салат из курицы с ананасом
Салат с курицей и ананасами - это великолепное праздничное блюдо, которое привносит в меню тропические нотки. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а его внешний вид просто

Закуски

10 минут
Рецепты
Фаршированные крабовые палочки
Эта оригинальная закуска из крабовых палочек отлично подойдет для праздничного стола. Она готовится всего за несколько минут, но важен один маленький секрет, который поможет вам добиться успеха!
30 минут
Рецепты
Мексиканский завтрак
В этом рецепте вы научитесь готовить традиционный мексиканский завтрак с использованием колбасы чоризо, кукурузных чипсов и ароматного соуса на основе помидоров, чеснока и лука с добавлением чипотл.
1 час
Рецепты
Печеночный паштет
Паштеты – это настоящие находки, которые можно наслаждаться на завтрак или подавать как закуску. Их обожают как взрослые, так и дети. Я тоже с большим удовольствием готовлю печеночный паштет! И вот

Десерты

35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.
15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.
1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг из лука и хлеба
Уникальный рецепт пудинга с использованием лука-порея, кусочков хлеба, свежего зеленого лука, сыра и жирных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх