Основа для пирога

Уникальный рецепт основы теста, подходящий для различных видов пирогов.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука250Грамм
  • Масло125Грамм
  • Яйцо1Штука
  • Соль1/8Чайных ложки
  • Вода1Чайная ложка
Измерьте требуемое количество муки, установив миску на весы.
Нарежьте масло на кубики. Оно должно быть комнатной температуры; если из холодильника, дайте полежать 20 минут при комнатной температуре.
Добавьте щепотку соли к муке.
Далее, положите масло в муку.
Смешайте масло с мукой до образования крошки.
... до состояния песка.
Теперь добавьте одно яйцо ...
... и немного холодной воды.
Смешайте тесто, цель состоит в том, чтобы объединить все ингредиенты и избежать чрезмерного перемешивания.
После этого замесите тесто руками в течение 30 секунд.
Сформируйте из теста плоские лепёшки и положите их между двумя пленками. Уберите в холодильник на 30 минут.
По истечении 30 минут раскатайте тесто не снимая пленки.
Когда пласт станет чуть больше выпечечной формы, снимите верхнюю пленку.
Теперь переверните тесто и уложите его в форму, затем уберите другую пленку.
Расположите тесто в форме, слегка растягивая к углам.
Излишки теста загните за края формы.
С помощью скалки уберите излишки теста.
Аккуратно прижмите края теста, чтобы оно слегка выступало над формой.
Вилкой проколите дно теста и уберите в холодильник на 20 минут перед выпечкой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Кулебяка с семгой
Кулебяка с семгой представляет собой традиционный русский рыбный пирог. Его можно приготовить различными способами. В этом рецепте используются блинчики с укропом, кускус, карамелизированный лук и
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
2 часа 30 минут
Рецепты
Пирог с калиной
Пирог с калиной — это самый «уютный» и домашний, насыщенный ароматом пирог! Этот десерт обязательно обрадует всех, кто ценит вкусные ягоды. Не забудьте сохранить рецепт!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Свинина с апельсином и петрушкой
Этот рецепт очень легкий: аппетитное запеченное мясо. Но как оригинально оно подается! В сочетании с петрушкой, апельсином и чесноком, это блюдо порадует вас своим вкусом и необычностью!

Салаты

45 минут
Рецепты
Эльзасский салат
Данный салат вдохновлен классическим рецептом из Эльзаса: нашинкованная капуста, теплый картофель, ароматный бекон, свежая петрушка и изысканный французский соус.
30 минут
Рецепты
Салат из огурца и лосося
Круглые ломтики свежего огурца, мелко нарезанные кусочки копченого лосося, кубики авокадо и небольшое количество тунца, заправленные ароматной зеленью и майонезом.

Закуски

43 минут
Рецепты
Томатные божьи коровки
Фаршированные помидоры, оформленные в стиле божьих коровок, обязательно порадуют ваших детей. Их подают в комплекте с пюре из зеленого горошка.

Десерты

1 час
Рецепты
Шоколадная колбаса
Рецепт шоколадной колбасы, созданной на основе печенья, сохраняется в моей кулинарной книге с самого школьного времени. Это был первый десерт без выпечки, который я освоила самостоятельно, и его
20 минут
Рецепты
Шоколадный ганаш
Ганаш — великолепное и весьма подходящее дополнение к любимым десертам. Уверен, что знание его приготовления обязательно должно быть в арсенале каждого кулинара! Познакомьтесь с рецептом шоколадного
20 минут
Рецепты
Творожно-шоколадный мусс
Творожно-шоколадный мусс - это излюбленный десерт моих детей. Приготовить его очень легко, на это уходит минимальное количество времени и сил. Обязательно попробуйте сделать этот мусс - он вам

Напитки

10 минут
Рецепты
Горячий шоколад
Рецепт для приготовления горячего шоколада способен поднять вам настроение в промозглые и дождливые дни. Он не только согревает, но и наполняет позитивными эмоциями, ведь множество исследований
194 часов
Рецепты
Медовый квас
Уникальный рецепт медового кваса, который когда-то пользовался большой популярностью, с течением времени был почти забыт. Давайте вспомним его!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх