
Изысканный рецепт яблочного пирога с пеканами и щепоткой корицы.
Изысканный рецепт яблочного пирога с пеканами и щепоткой корицы.
![]() | 1. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Раскатайте тесто для коржа и уложите его в форму. Декорируйте края по вашему вкусу. Очистите и нарежьте яблоки тонкими дольками. Поместите их в большую миску. |
![]() | 2. В другой миске соедините сливки, половину стакана коричневого сахара, половину стакана обычного сахара, столовую ложку муки, ванильный экстракт и корицу. |
![]() | 3. Залейте яблоки подготовленной смесью. Разложите яблочную начинку по поверхности теста. |
![]() | 4. В чаше кухонного комбайна (или вручную) соедините масло, муку, сахар, орехи пекан (предварительно измельчите, если вы используете мельницу) и соль. Выложите получившуюся крошку поверх яблок. |
![]() | 5. Накройте пирог фольгой и аккуратно закрепите края. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 60 минут. В последние 15 минут уберите фольгу и продолжайте выпекать до появления золотистой корочки. Если нужно, можете оставить в печи еще на 15-20 минут. |
![]() | 6. Достань пирог из духовки. Дайте ему немного остыть. Подавайте с взбитыми сливками или шариком мороженого. |