Как приготовить израильские картофельные блины с морковью

Эти аппетитные блины, известные как латкес, идеально подходят для любого стола. Они просты в приготовлении и обладают ярким вкусом благодаря сочетанию картофеля и моркови.

Ингредиенты:

• Картофель
• Морковь
• Лук
• Яйцо
• Мука
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и натрите картофель и морковь на крупной терке.
2. Измельчите лук и добавьте к овощам.
3. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте горячими с холодным йогуртом или сметаной.