Изысканный рецепт традиционных израильских картофельных оладий с добавлением моркови.
Латкес из картофеля и моркови
Ингредиенты
- Мука2Ст. ложки
- Черный перец1Чайная ложка
- Лимонный сок1Ст. ложка
- Картофель450Грамм(очищенного и крупно натертого )
- Морковь220Грамм(очищенной и крупно натертой )
- Яйцо1Штука
- Масло канолы6-9Ст. ложек
Как приготовить израильские картофельные блины с морковью
Эти аппетитные блины, известные как латкес, идеально подходят для любого стола. Они просты в приготовлении и обладают ярким вкусом благодаря сочетанию картофеля и моркови.
Ингредиенты:
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Яйцо
- Мука
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите и натрите картофель и морковь на крупной терке.
- Измельчите лук и добавьте к овощам.
- Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячими с холодным йогуртом или сметаной.