Чили поблано с курицей, кукурузой и сыром

Чили поблано — это не только вкусное, но и сытное блюдо, идеально подходящее для ужина. В этом рецепте мы научим вас, как правильно приготовить чили поблано, используя куриное мясо, сладкую кукурузу и расплавленный сыр.

Ингредиенты

• 4 перца поблано
• 500 г куриного филе
• 1 стакан консервированной кукурузы
• 200 г тёртого сыра
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Первым делом запеките перцы поблано в духовке, чтобы кожица подрумянилась и легко снималась.

2. Затем обжарьте куриное филе на сковороде до золотистого цвета, добавьте кукурузу и специи.

3. Остуженные перцы аккуратно очистите от кожицы, заполните их куриной начинкой и посыпьте тертым сыром.

4. Запекайте в духовке до полного расплавления сыра. Подавайте горячими!