Уникальный и аппетитный куриный суп с добавлением миндаля - это интересная и насыщенная вариация классического блюда.
Куриный суп с миндалем
Ингредиенты
- Небольшая курица1Килограмм
- Миндаль (нежареный)200Грамм
- Рис круглый2Ст. ложки
- Сливочное масло50Грамм
- Белый винный уксус1Ст. ложка
- Шафран1Щепотка
- Соль-По вкусу
- Яйцо2Штуки
- Пшеничный или кукурузный крахмал1Чайная ложка
- Лимон1Штука
- Зёрна граната-По вкусу(для украшения)
Куриный суп с миндалем
Этот рецепт представляет собой удивительное сочетание традиционного куриного супа и сладковатого вкуса миндаля. Приготовление занимает небольшое количество времени, а результат порадует даже самых требовательных гурманов.
Для приготовления вам понадобятся:
- Курица - 500 г
- Миндаль - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Бульон - 1 л
- Специи по вкусу (соль, перец, лавровый лист)
Приготовление: В первую очередь отварите курицу в подсоленной воде. Пока мясо варится, подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета на сковороде. Когда курица будет готова, уберите её из бульона, добавьте в него обжаренные овощи и специи. Верните курицу в кастрюлю и добавьте измельченный миндаль. Доведите до кипения и варите еще 10 минут. Блюдо готово!
Подавайте горячим, украсив свежими травами. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
