
Рецепт приготовления сладких пирожных с использованием шоколада, арахисового масла, мини-суфле, орехов пекан и экстракта ванили.
Рецепт приготовления сладких пирожных с использованием шоколада, арахисового масла, мини-суфле, орехов пекан и экстракта ванили.
![]() | 1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Выстелите квадратную форму размером 20Х20 см бумагой для выпечки или фольгой, при этом смажьте ее маслом. В средней миске объедините муку, 2 столовые ложки какао-порошка и 1/2 чайной ложки соли. Отложите в сторону. |
![]() | 2. В большой миске взбейте 1/2 чашки сливочного масла с сахаром и добавьте 3/4 чайной ложки экстракта ванили. По одному добавляйте яйца. |
![]() | 3. Объедините смешанные сливочные и мучные ингредиенты. |
![]() | 4. Выложите тесто в подготовленную посуду, посыпьте шоколадными чипсами и поместите в разогретую духовку на 22-25 минут. |
![]() | 5. Тем временем смешайте арахисовое и рапсовое масла, разогревая их в микроволновой печи около 20 секунд для размягчения. Вылейте эту теплую смесь на только что испеченное тесто и хорошо распределите. |
![]() | 6. Посыпьте мини-суфле сверху, верните в духовку и выпекайте еще 3 минуты. После этого достаньте из духовки и добавьте поджаренные орехи пекан. |
![]() | 7. Для глазури соедините сахарную пудру с солью. В небольшой кастрюле растопите 4 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Как только масло растопится, добавьте 2 столовые ложки какао-порошка и 1/4 чашки молока, прогревайте до закипания. Затем перемешайте эту массу с сахаром и взбивайте миксером на высокой скорости. Если глазурь получится слишком густой, добавьте оставшиеся 2 столовые ложки молока и взбейте с 1/4 чайной ложки ванильного экстракта. |
![]() | 8. Аккуратно покройте пирожные глазурью, затем охладите в холодильнике от 1 до 2 часов. Нарежьте на квадраты и подавайте. |