Хотите приготовить ароматные куриные отбивные, но не планируете включать духовку или у вас её нет? Обратите внимание на этот простой и вкусный рецепт! Предлагаю вам сделать куриные отбивные с сырной корочкой на сковороде.
Куриные отбивные с сыром
Ингредиенты
- Сыр100Грамм
- Мука60Грамм
- Яйцо1Штука
- Куриное филе2Штуки(грудка)
- СольПо вкусу
- Растительное масло30Миллилитров
- Перец черный молотыйПо вкусу
 | Подготовьте необходимые ингредиенты. |
 | Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки вдоль и поперёк. В зависимости от размера одного куска, получится от 4 до 6 частей. |
 | Отбейте мясо кухонным молоточком с обеих сторон. Не перегибайте с силой, мясо должно остаться нежным. Приправьте солью и перцем по вкусу. |
 | Обваляйте каждый кусочек в муке. В отдельной миске взбейте яйцо с добавлением щепотки соли. |
 | Окуните отбивные поочередно в яичной смеси и поместите на хорошо раскалённую сковороду с растительным маслом. |
 | Обжаривайте на среднем огне в течение примерно 10 минут, после чего переверните на другую сторону. |
 | Сверху посыпьте тёртым сыром, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё около 10 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку. |
 | Ваши куриные отбивные с сыром готовы! |
 | Подавайте отпущенные отбивные горячими, как отдельно, так и с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита! |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
