Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Утка, запеченная с грибами и картофелем

Утка, запеченная с грибами и картофелем

Уникальный рецепт утки, запеченной вместе с картошкой и грибами. Фаршировать утку можно различными начинками: грибами, овощами или фруктами.

Ингредиенты

  • Грибы свежие500Грамм
  • Утка1Штука
  • Репчатый лук1Штука
  • Картофель5Штук
  • Топленое масло для обжарки1По вкусу
  • Перец1По вкусу
  • Мед1Ст. ложка
1. Для начала очистим грибы. На сковороде обжарим грибы на сливочном масле. Лук очищаем и режем мелко, добавляем его к грибам. Обжариваем до готовности грибов и до прозрачного состояния лука. Далее промываем картошку, очищаем ее и нарезаем на четвертинки, предварительно подсолив, немного припустим картошку в воде.
2. Переходим к утке. Выпотрошенную утку хорошо промываем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца. Затем смазываем тушку растопленным маслом и обильно присаливаем и перчим. Внутрь утки фаршируем картофелем вместе с частью грибов. Наполняем утку ровно до той степени, как это возможно.
3. Аккуратно зашиваем брюшко утки. Далее тушку обмазываем медом, солью и вновь перцем. Вокруг утки размещаем четвертинки картошки. После подготовки отправляем в заранее разогретую духовку.
4. Утка запекается примерно полтора-два часа при температуре сто восемьдесят градусов. Не забываем поливать тушку соком, который образуется в форме, как можно чаще.
5. Готовую утку аккуратно выкладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу с грибами и запеченной картошкой.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 30 минут
Рецепты
Утка по-восточному
Уникальный рецепт утки по-восточному - утка, запеченная с сочными яблоками и щедро полита соевым соусом. Это ароматное блюдо привносит в вашу кухню элементы азиатской кулинарии.
1 час
Рецепты
Утка по-пекински
Утка, запеченная по-пекински, занимает почетное место среди традиционных китайских блюд. Птиц разводят на специализированных фермах вблизи столицы страны, чтобы достичь особого вкуса и текстуры.
1 час 20 минут
Рецепты
Творожные плюшки "Бешеная тыква"
Представляем вам рецепт вкусного блюда «Бешеная тыква». Главные ингредиенты включают: сладкую тыкву, нежный творог и слоеное тесто. Это блюдо поражает своим внешним видом, полезностью и вкусом.
1 час
Рецепты
Картошечка под мясной "шубкой"
Представляем вам оригинальный рецепт картофеля с мясом, который непременно порадует всех поклонников таких блюд. Главные составляющие здесь – картошка, мясо, сыр и сало.
1 час
Рецепты
Конгрио с картофелем
Конгрио – это питательная и вкусная рыба, которую часто называют креветочной рыбкой. Лучший способ приготовления — запекание. Для добавления сытности используем картофель. Это блюдо не только

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Калья из курицы с лимоном
Узнайте, как приготовить традиционный русский суп калья из курицы, который порадует вас своим неповторимым вкусом с добавлением огурцов и лимона.

Салаты

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх