
Приготовьте вкусную баранину, тушеную с черносливом и корицей. Мясо получится невероятно ароматным и мягким. Рис отлично дополнит это блюдо в качестве гарнира.
Приготовьте вкусную баранину, тушеную с черносливом и корицей. Мясо получится невероятно ароматным и мягким. Рис отлично дополнит это блюдо в качестве гарнира.
![]() | 1. Подготовьте лук: очистите и нарежьте его соломкой. |
![]() | 2. Порежьте чернослив на небольшие кусочки. |
![]() | 3. На раскаленной сковороде обжарьте лук на растительном масле. Нарежьте баранину небольшими порциями, около одного - полутора сантиметров толщиной, и добавьте ее на сковороду. Тушите в течение трех - четырех минут. |
![]() | 4. Переверните мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить на маленьком огне в течение десяти - пятнадцати минут. Добавьте корицу и чернослив. |
![]() | 5. Влейте 100 мл воды и тушите под крышкой на тихом огне около тридцати пяти - сорока минут. |
![]() | 6. Переверните мясо, добавьте соль и перец по вкусу, тушите еще примерно десять минут. Затем выключите плиту. Ваше блюдо готово. |