Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Зразы из говядины по-варшавски

Зразы из говядины по-варшавски

Уникальный рецепт приготовления зраз из говядины по-варшавски. В ходе приготовления вы получите аппетитные мясные рулетики, которые станут настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты

  • Морская соль1/2Чайных ложки
  • Панировочные сухари2Ст. ложки
  • Говядина450Грамм
  • Пшеничная мука30Грамм
  • Масло сливочное50Грамм
  • Репчатый лук2Штуки
  • Масло растительное30Миллилитров
1. В первую очередь тщательно промойте говядину, затем нарежьте её на широкие куски поперек волокон, толщиной около одного-полтора сантиметра. Следующий шаг — отбить мясо, чтобы получить плоские и тонкие пластины.
2. Очищаем репчатый лук и мелко его нарезаем. К луку добавляем немного размягченного (не растопленного) масла и немного панировочных сухарей. Всё тщательно перемешиваем — начинка готова!
3. Распределяем начинку равномерно по каждому кусочку мяса. Аккуратно сворачиваем рулеты и фиксируем их края зубочистками. Обваливаем рулетики в муке, а затем в сковороду добавляем немного растительного масла и выкладываем рулеты.
4. Обжариваем рулеты на сильном огне со всех сторон до появления светло-коричневого цвета. Затем помещаем их в сотейник, добавляем оставшуюся начинку сверху и вливаем около 250-300 мл воды. Придаем блюду необходимую соленость.
5. Тушим под закрытой крышкой на слабом огне примерно час-полтора, не забывая следить, чтобы не подгорали. Мясо должно стать очень мягким, создавая вокруг себя ароматный соус.
6. Готовые рулеты лучше всего подавать с овощным гарниром, картофелем или рисом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Зразы куриные
Рецепт куриных зраз — это интересное мясное блюдо с овощами и ароматными специями. Зразы представляют собой особые котлеты с начинкой и получили широкую популярность в таких странах, как Польша,
1 час
Рецепты
Зразы картофельные
Приготовление: Тщательно промыть и очистить картофель. Затем отварить его, преобразовав в пюре. В это пюре добавить одно яйцо и немного масла. Мелко нарезанный репчатый лук обжарить до золотистой
20 минут
Рецепты
Куриные шницели
В данном рецепте мы расскажем, как приготовить куриные шницели. Шницель представляет собой немецкий аналог котлеты и описывает панированное и жареное мясо.
30 минут
Рецепты
Говядина с брокколи
Теплое блюдо, унаследовавшее разнообразные нотки азиатских кухонь, создается из простых и доступных ингредиентов, которые можно найти в любом большом супермаркете. Итак, приступим к рецепту

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

24 часов
Рецепты
Коктейль Епископ
Узнайте, как приготовить классический английский коктейль, который вспоминал в своих работах даже Чарльз Диккенс.

Салаты

20 минут
Рецепты
Фруктовый салат в ананасе
Предлагаю вам отличный рецепт тропического фруктового салата, подаваемого в ананасовых половинках. Этот салат имеет оптимальную сладость, насыщенную сочность и восхитительный вкус с экзотическими
30 минут
Рецепты
Салат "Золотая рыбка"
Представляем вашему вниманию рецепт ароматного салата «Золотая рыбка». Это блюдо не только выглядит эффектно, но также обладает восхитительным вкусом. При добавлении кукурузы вы получите
20 минут
Рецепты
Салат с маринованным корнем сельдерея
Представляем вам необычный рецепт салата с маринованным корнем сельдерея. Для его приготовления идеально подойдут такие ингредиенты, как сыр, колбаса или куриная грудка, рис и зеленый горошек.

Закуски

50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные
6 часов
Рецепты
Маринованный печёный перец
Узнайте, как приготовить маринованный печеный перец. Запеките сладкие и сочные болгарские перцы, а затем залейте их маринадом. Через шесть часов вы получите невероятно вкусную летнюю закуску.
40 минут
Рецепты
Грибы "обалденные"
Как приготовить грибы «обалденные» в аэрогриле? Обычно такие грибочки идеально готовить на открытом огне, но и в домашних условиях они получаются не менее ароматными и вкусными.
40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать

Десерты

1 час 30 минут
Рецепты
Десерт "Клубничное мороженое"
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусное клубничное мороженое. Замороженная клубника будет главным ингредиентом нашего десерта, но также можно использовать разнообразные фрукты и ягоды
20 минут
Рецепты
Шоколадный мусс с коньяком
Представляем вам рецепт шоколадного мусса с добавлением коньяка. Этот десерт отличается эффектным внешним видом, легкостью в приготовлении и простотой. Он станет идеальным угощением для любого
2 часа
Рецепты
Малиновые меренги с шоколадом
Приготовьте меренги с добавлением малины и шоколадных конфет, которые идеально подойдут для романтического вечера на День Святого Валентина. Эти сладкие и воздушные угощения подарят вам незабываемые

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх