Аутентичный рецепт бифштекса, который готовят на Филиппинах.
Филиппинский Бифштекс (Bistek)
Ингредиенты
- Говядина филе500Грамм
- Сок лайма4Ст. ложки
- Картофель2Штуки
- Перец1Штука
- Соевый соус1Стакан
- Сахар1Чайная ложка
- Чеснок1Штука
- Лук3Штуки

Смешайте сок лайма, соевый соус, сахар, черный перец и измельченный чеснок, чтобы создать маринад. | |
Замаринуйте мясо, полив его полученной смесью, и оставьте на 30 минут для пропитывания. | |
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки. | |
Выньте картофель со сковороды и отложите его в сторону. | |
В ту же сковороду добавляем чеснок и маринованную говядину. Обжариваем до получения коричневого оттенка. | |
Залейте немного маринада и воды к мясу, тушите до готовности. Затем добавьте картофель и кружочки лука. | |
Это блюдо подаётся с порцией вареного риса. Приятного аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.