Круассаны

Ароматные французские круассаны, приготовленные из теста на основе кефира. Идеальная выпечка к свежезаваренному кофе.

Ингредиенты

  • Кефир500Миллилитров
  • Сахар1Ст. ложка
  • Соль1Чайная ложка
  • Сливочное масло200Грамм
  • Яйцо1Штука
  • Мука4Стакана
  • Дрожжи сухие1Чайная ложка
  • Масло растительное1/3Стакана
Смешайте молоко с сухими дрожжами, солью и сахаром, дайте постоять около 5 минут. В небольшой кастрюле растопите масло (можно заменить маргарином). Вбейте яйцо в растопленное масло, затем влейте кефир и дрожжи. Добавьте муку и растительное масло, замесите тесто.
Накройте тесто пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. Как начинку для круассанов используйте любые ингредиенты по вашему вкусу.
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Раскатайте тесто в тонкий круг и нарежьте на «рататуй». Намажьте начинкой, например, из творога, яиц, сахара и сметаны.
Режьте лепешку на 8 равных клиньев.
Заворачивайте круассаны от основания к верхушке. Выложите их на противень, сформировав полумесяц.
Смажьте поверхность круассанов смесью яичных желтков и сахара. Выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Белый шоколадный торт
Этот торт не из легких, вам придется немного повозиться, но результат стоит всех усилий. В результате получится великолепный, красивый и отменный торт. Позвольте себе насладиться праздником!
1 час
Рецепты
Домашний хлеб "Плетенка"
Приготовление белого хлеба самостоятельно – это не только экономия, но и удовольствие от свежей выпечки. Почему бы не насладиться вкусом домашнего хлеба?

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

12 часов
Рецепты
Торт Наполеон по госту
Легкий и доступный способ создания популярного торта Наполеон. Это лакомство станет изюминкой любого праздника и порадует как детей, так и взрослых. Для сладкоежек этот торт просто находка!
1 час
Рецепты
Куриное Фрикасе
Приготовление куриного фрикасе. Это кулинарное искусство возникло в Пуату-Шаранте, живописном уголке между Лаурой и Аквитанией, во Франции.

Салаты

3 часа 20 минут
Рецепты
Фруктовый салат "Маргарита"
Откройте для себя рецепт традиционного итальянского фруктового салата, который наполнен свежими цитрусовыми ароматами апельсина и лайма.
5 минут
Рецепты
Салат из арбуза
Арбуз – это не просто сладкий десерт! Существует множество оригинальных салатов с добавлением арбуза. Вот один из самых простых и вкусных рецептов. Обязательно попробуйте!
20 минут
Рецепты
Простой фруктовый салат
Насыщенные цвета тропических плодов и сочных ягод, гармоничное сочетание ароматов, изобилие вкуса свежих ингредиентов и легкого йогурта создадут этот простой фруктовый салат в неповторимом стиле.

Закуски

20 минут
Рецепты
Тапа с беконом
Приготовьте традиционную испанскую закуску — тапу с беконом, луком и стручковой фасолью.
1 час
Рецепты
Крутоны
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления хрустящих крутонов. Вы можете использовать для этого любой хлеб - как белый, так и черный. Эти вкусные кусочки отлично подойдут для добавления в
55 минут
Рецепты
Картофельные тапас
Пошаговый рецепт для создания испанского закусочного блюда тапас, приготовляемого с картофелем и ветчиной, обвалянной в панировке и обжаренной на сковороде.
30 минут
Рецепты
Простые сырные шарики
Сегодня я хочу поделиться с вами восхитительной закуской, которая точно придется по душе многим любителям сыра — простыми сырными шариками, приготовленными из двух сортов сыра. Мы придадим им

Десерты

2 часа
Рецепты
Батончики "Претцель"
Пошаговый рецепт немецкого деликатеса, приготовленного с использованием шоколадной глазури и мягкой карамели, который завоюет ваше сердце.
4 часа
Рецепты
Мороженое с фруктами
В теплый летний день обязательно приготовьте этот великолепный десерт из простых ингредиентов. Сливки, сгущенное молоко, фрукты и ягоды по вашему выбору – вот всё, что нужно для этого. Быстро

Напитки

30 минут
Рецепты
Черничная крем-сода
Приготовьте вкусный летний коктейль, который не только порадует вас, но и полезен для зрения. За его вкус оценят и взрослые, и дети.
15 минут
Рецепты
Пунш Летающий остров
Рецепт приготовления вкусного и освежающего безалкогольного пунша, который станет отличным угощением даже для самых маленьких.
30 минут
Рецепты
Пунш Аэлин
Нежный и ароматный безалкогольный пунш, который восхитит всех, кто его попробует.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх