Мясо по-русски для меня — это аппетитное тушеное мясо с картошкой и луком. Все довольно просто и без сложностей. Можете использовать любое мясо, у меня в этот раз — говядина, но вы можете выбрать по своему вкусу. Уверен, что такой обед или ужин будет вкусным и сытным!
 | 1. Подготовьте все нужные ингредиенты. Лук можно взять обычный или красный, в зависимости от вашего вкуса. Сковорода должна быть достаточно большой; если такой нет, используйте две поменьше. |
 | 2. Разогрейте растительное масло на сковороде. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте их по 8-10 минут с одной стороны, пока не подрумянится, затем переверните и поджарьте еще 3 минуты. На мясо положите лук, нарезанный кольцами, и продолжайте жарить еще 2-3 минуты. Затем добавьте воду и лавровый лист, доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и тушите с закрытой крышкой в течение двух часов. |
 | 3. Спустя два часа добавьте соль, перец горошком, очищенный картофель и морковь, нарезанную на три части. Хорошо перемешайте и тушите еще 30 минут, пока овощи не станут мягкими. |
 | 4. Перед тем как подавать, уберите лавровый лист. К мясу по-русски можно подать нарезанный лук и огурцы. Приятного аппетита! |
