Запеченная яичница с грибами кремини и шпинатом

Этот удивительный рецепт яичницы станет настоящим украшением любого стола. Мы создадим невероятно вкусное блюдо, сочетая нежнейшие грибы кремини и свежий шпинат.

Ингредиенты:

• Яйца - 4 штуки
• Грибы кремини - 200 грамм
• Шпинат - 150 грамм
• Сыр - 100 грамм
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло - 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте грибы до золотистого цвета.
3. Добавьте шпинат и продолжайте готовить до его увядания.
4. Вылейте яиц в сковороду, добавьте соль и перец, аккуратно перемешайте.
5. Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте натертым сыром и поставьте в духовку.
6. Запекайте около 15-20 минут до золотистой корочки.

Подавайте горячей и наслаждайтесь богатством вкусов!