Панна кота – это классический итальянский десерт, который готовится на основе сливок и желатина. В этом рецепте чернослив можно заменить на сушеные груши, абрикосы, вишни, клюкву или персики.
Пирог с панна котой и черносливом
Ингредиенты
- Для теста: имбирное печенье20Штук
- Коричневый сахар1Ст. ложка
- Соль1/2Чайных ложки
- Сливочное масло, растопленное и охлажденное3Ст. ложки
- Для заполнения: желатин1 1/2Чайных ложки
- Сливки 33%1/2Стакана
- Мед3Ст. ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Экстракт ванили3/4Чайных ложки
- Чернослив1 1/2Стакана
- Полосы апельсиновой цедры5Штук
Панна кота с черносливом
Этот десерт - замечательный пример итальянской кулинарной традиции. Панна кота, что в переводе означает 'вареные сливки', обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом. Ее можно подавать как с фруктами, так и с ягодами. Данный рецепт подразумевает использование чернослива, но вы вольны экспериментировать, заменяя его на сушеные груши, абрикосы, вишни, клюкву или персики.
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
