Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse)

Рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse)

В России этот суп известен как Марсельская уха. Это классическое провансальское блюдо пользуется большой популярностью в Марселе, во Франции.

Ингредиенты

  • Барабулька1,8Килограмма
  • Морской угорь1Штука(нарезать на 4 части)
  • Маленькие крабы10Штук
  • Красная рыба скорпион1,3Килограмма
  • Морской черт1,3Килограмма
  • Красный Гернард1,3Килограмма
  • Джон Дори1,3Килограмма
  • Помидоры1Килограмм(нарезать на 4 части)
  • Луковица4Штуки(нарезать мелко)
  • Чеснок2Зубчика(раздавить)
  • Томатный концентрат2Ст. ложки
  • Оливковое масло-По вкусу
  • Веточки укропа2Штуки
  • Лавровый лист1Штука
  • Петрушка1Штука
  • Корка апельсина1Штука
  • Соль и перец-По вкусу
  • Шафран2Чайных ложки

В России этот суп известен под названием Марсельская уха. Это традиционное провансальское блюдо славится огромной популярностью в Марселе, во Франции.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Курица "Бон Бон"
Это вкусное блюдо из куриных грудок, которое пользуется огромной популярностью в Пекине. Является частью современной китайской кулинарии. Рецепт разработан известным шеф-поваром Чан Кай-ши.
1 час
Рецепты
Сырные Пуфы
Это угощение пользовалось огромной популярностью в 70-х годах в США. В то время царствовали хиппи и рок-н-ролл.
2 часа
Рецепты
Кассолет (Cassoulet)
Фасоль с мягким и ароматным мясом. Этот блюдо является одним из наиболее известных французских рецептов, происходящим из юго-западной области Франции.
1 час
Рецепты
Куриное Фрикасе
Приготовление куриного фрикасе. Это кулинарное искусство возникло в Пуату-Шаранте, живописном уголке между Лаурой и Аквитанией, во Франции.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

15 минут
Рецепты
Тайский салат из арбуза
Описание рецепта тайского салата, в который входят кусочки арбуза, свежая кинза, руколла, мята, редис, семена, сыр Фета и пикантная заправка из чили, соевого соуса, тертого имбиря, сока лайма и

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх