Приготовление картофельного пюре с чесноком

Если вы хотите порадовать своих близких необычным картофельным гарниром, то этот рецепт картофельного пюре с чесноком станет отличным выбором. Оно получается не только вкусным, но и ароматным, благодаря добавлению свежего или жареного чеснока. Подайте его к мясным блюдам или рыбе — и ваш стол заиграет новыми оттенками вкуса!

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг
• чеснок – 3-4 зубчика
• молоко – 100 мл
• сливочное масло – 50 г
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель, отварите его в подсоленной воде до мягкости.
2. В отдельной сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем измельченный чеснок до золотистого цвета.
3. Слейте воду с картофеля, добавьте молоко и чесночное масло, проведите измельчение до получения однородной массы.
4. При необходимости добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.

Теперь ваше чесночное картофельное пюре готово. Подавайте его горячим к основным блюдам!