Тыквенные кексы

Восхитительные тыквенные кексы с нежным вкусом и ароматом у меня на десерт сегодня. Мягкое тесто, глазурь из сока апельсина, легкие оттенки корицы — никто не сможет догадаться, что в них есть тыква!

Ингредиенты

  • Тыква100Грамм
  • Мука125Грамм
  • Сливочное масло30Грамм(для апельсиновой помадки)
  • Яйца2Штуки(крупного размера)
  • Корица1Чайная ложка
  • Сахар100Грамм
  • Сахар30Грамм(для апельсиновой помадки)
  • Растительное масло100Миллилитров
  • Разрыхлитель1Чайная ложка
  • Апельсиновый сок100Грамм(для апельсиновой помадки)
  • Апельсиновая цедра1Ст. ложка
  • Картофельный или кукурузный крахмал1Чайная ложка(для апельсиновой помадки)
  • Орешки, посыпка или миндальные лепесткиПо вкусу(для украшения, по желанию)
Подготовьте все необходимые продукты, начнем готовить!
Натрите тыкву на мелкой терке и отожмите лишний сок.
Снимите цедру с апельсина, нужно 1 столовая ложка.
В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и корицу.
В миске для миксера соедините сахар с яйцами и взбивайте до получения пышной массы.
При взбивании введите растительное масло.
Вмешайте натертую тыкву в тесто.
Добавьте муку и апельсиновую цедру, продолжайте тщательно перемешивать тесто.
Тесто готово, оно однородное и благоухающее с кусочками тыквы.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для выпечки поставьте бумажные вкладыши. У меня форма на 6 средних кексов, остальное тесто распределила в большие формы, в итоге получилось 6 средних и 4 больших кекса. Поставьте в духовку на 30 минут.
Когда кексы готовы, выньте их из форм и охладите на решетке.
Теперь приготовим глазурь: выжмите сок из апельсина, отмерьте 100 мл, добавьте сахар и крахмал. Поставьте кастрюлю на огонь и добавьте кусочек сливочного масла. По мере нагревания сока масло растает, а крахмал поможет загустить глазурь.
Не доводите до кипения, достаточно просто загустить глазурь.
Покройте глазурью кексы из тыквы. Дайте им остыть и наслаждайтесь!
Для красоты можно украсить кексы чем угодно, например, лепестками миндаля. Но и без украшений они великолепно вкусны и ароматны.
Подавайте кексы к столу на праздник.
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Вкусные кексы
Человек, который впервые применил силикон в кулинарии, заслуживает уважения. Этот материал значительно упростил процесс готовки для домохозяек и профессиональных поваров. Я обожаю выпекать кексики и
2 часа
Рецепты
Белый шоколадный торт
Этот торт не из легких, вам придется немного повозиться, но результат стоит всех усилий. В результате получится великолепный, красивый и отменный торт. Позвольте себе насладиться праздником!
2 часа
Рецепты
Тарталетки из тыквы
Узнайте, как приготовить аппетитные тарталетки с тыквой. Это оригинальная и восхитительная закуска, которая станет настоящим хитом на вашем столе.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Крупяная похлебка
В этом рецепте мы покажем, как приготовить ароматную похлебку с пшеном, картофельными кусочками, свежими помидорами, сладким луком, морковью и богатой сметаной.
40 минут
Рецепты
Торт "Черная магия"
Дорогие гурманы, предлагаю вам попробовать рецепт торта «Черная магия». Этот удивительный десерт готовится без использования муки, а сам процесс займет чуть больше получаса. В итоге вы получите

Салаты

15 минут
Рецепты
Салат из тыквы
Яркий и полезный салат из тыквы сможет порадовать вашим вкусом не только вас, но и детей. Это аппетитное и сочное блюдо лучше всего подавать к столу сразу после готовки, чтобы сохранить все витамины.
20 минут
Рецепты
Салат из красной капусты, пекинской капусты и орехов
Пошаговый рецепт свежего салата с красной и пекинской капустой, хрустящими яблоками и карамелизированными орехами пекан в кленовом сиропе. Заправка включает острые компоненты, такие как горчица и

Закуски

6 часов 10 минут
Рецепты
Такос с говядиной
Рецепт тако из кукурузных лепешек с маринованным говяжьим стейком, приготовленным на основе винного уксуса, лаймового сока, тмина, порошка чили и чеснока.
2 часа
Рецепты
Студень из куриных потрохов
Давным-давно народы Севера начали оставлять пряный мясной бульон на морозе, и он застывал, получая необычную текстуру. Именно поэтому славяне назвали это блюдо студнем. Сегодня это деликатес,
3 часа
Рецепты
Галантин
В русских литературных источниках часто упоминаются термины «безкостная курица» и «курица тельная». В современном кулинарии мы обозначаем такую птицу как фаршированную, а под влиянием французских

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх