Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Тушеная баранина (Cosciotto d'agnello)

Тушеная баранина (Cosciotto d'agnello)

Уникальный рецепт для приготовления мягкого бараньего мяса в итальянском стиле.

Ингредиенты

  • Баранья нога1Килограмм
  • Помидоры800Грамм
  • Лук100Грамм
  • Розмарин10Грамм
  • Чеснок10Грамм
  • Оливковое масло100Грамм
  • Соль1Щепотка
  • Черный перец1Щепотка
Отделите мясо от костей. Обвяжите кусок мяса кухонной нитью, чтобы оно сохранило свою форму в процессе приготовления.
С помощью острого ножа сделайте глубокие надрезы на мясе.
В полученные надрезы вложите смесь специй: чабрец, розмарин и чеснок. Выложите баранину на сковороду с оливковым маслом. Установите средний огонь. Приправьте солью и перцем, добавьте нарезанный лук и обжаривайте. Затем промойте помидоры и измельчите их с помощью блендера. Добавьте к мясу томатную массу и накройте крышкой. Тушите на среднем огне в течение 45 минут.
Нарежьте готовое мясо на порционные кусочки. Подавайте с соусом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

50 минут
Рецепты
Горячий бутерброд со свининой
Представляем вашему вниманию замечательный рецепт аппетитного и сытного бутерброда с ароматными мясными ломтиками, который, уверена, понравится всем. Особенность бутерброда заключена в оригинальном
1 час
Рецепты
Говядина с нектаринами
Подробное описание процесса приготовления: В отдельной емкости соедините соевый соус, сахар, крахмал, черный перец и одну чайную ложку растительного масла. Затем добавьте нарезанное мясо, тщательно
2 часа
Рецепты
Римский ягненок
Итальянская кулинария: пошаговый мастер-класс по приготовлению нежного блюда из ягненка для праздничного стола.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Салат из капусты
Хотите узнать, как создать вкусный и полезный салат из капусты? Этот простой рецепт идеально подходит для легкого ужина и станет отличным дополнением к основному блюду.
10 минут
Рецепты
Олд-Фэшнд
Уникальный рецепт коктейля, в который входят бренди, биттер, сахар, а также долька апельсина с вишенкой.
1 час
Рецепты
Куриный суп с лапшой
Давайте приготовим куриный суп с лапшой. Как это сделать? Очень легко и в то же время сложно. Ваша задача – сделать суп с прозрачным бульоном, где яркие ингредиенты будут эффектно выделяться на фоне.

Салаты

35 минут
Рецепты
Свекольный салат с козьим сыром
Компоненты салата прекрасно комбинируются, что в итоге создает ароматное и утонченное блюдо. Его легко приготовить. Такой салат станет идеальным выбором для легкого романтического ужина.
20 минут
Рецепты
Салат из крабовых палочек
Представляем вам рецепт салата, в который входят крабовые палочки, пекинская капуста, свежие огурцы, консервированная кукуруза и майонез. Обязательно попробуйте – не пожалеете!
30 минут
Рецепты
Салат из тофу
Этот освежающий салат станет находкой для вегетарианцев и постящихся людей. Он питателен и energизирует, обладает множеством полезных свойств и довольно просто готовится. Обязательно попробуйте!

Закуски

30 минут
Рецепты
Картофельные чипсы
Приготовить картофельные чипсы дома очень просто и быстро. Это также недорогое угощение. И, безусловно, вы сможете сделать чипсы без добавления консервантов. Вам понадобятся картофель, растительное
30 минут
Рецепты
Стейк Брунчолита
Непередаваемое удовольствие у тебя в руках: нежный стейк, солнечные яйца, яркий перец и свежие овощи - все это искусно завернуто в аппетитную лепешку и щедро полито ароматным соусом.
4 часа
Рецепты
Печеные бобы
Если вы являетесь любителем бобовых, этот рецепт определенно вам понравится! В данном блюде используются разнообразные сорта бобов, включая фасоль, различные соусы, свинину и свежие овощи. Результат

Десерты

30 минут
Рецепты
Белый шоколад
Приготовление белого шоколада Gorp. Это угощение настолько восхитительно, что даже после нескольких кусочков остаётся желание попробовать ещё.
25 минут
Рецепты
Клубничный десерт
Неотразимый клубничный десерт, который точно понравится всей семье. В этом лакомстве сочетание нежного творожного крема, сладких и сочных ягод с добавлением фисташек, хрустящих мюслей и истинного

Напитки

15 минут
Рецепты
Фруктовый лимонад
Уникальный рецепт освежающего фруктового лимонада. Этот чудесный напиток непременно порадует ваших детей. Идеальный выбор для празднования дня рождения.
5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх