
Простой и вкусный рецепт тыквенного пудинга с добавлением корицы, имбиря и гвоздики, украшенный кремом из сметаны, сахара и ванильного экстракта.
Простой и вкусный рецепт тыквенного пудинга с добавлением корицы, имбиря и гвоздики, украшенный кремом из сметаны, сахара и ванильного экстракта.
![]() | 1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. При желании, чтобы ускорить процесс, соедините все ингредиенты для пудинга в средней миске и взбейте до однородной массы. |
![]() | 2. Если у вас есть время, для более насыщенного вкуса выложите в чашу блендера тыквенное пюре, сахар, соль и специи. Процессируйте в течение 30 секунд. |
![]() | 3. Переложите получившуюся массу в кастрюлю и нагрейте на среднем огне, доведя до кипения. Варите 5 минут, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Уменьшите огонь и аккуратно введите молоко и сливки, а затем добавьте слегка взбитые яйца, быстро перемешивая. |
![]() | 4. Разделите массу на 7-8 небольших формочек. Поместите их на противень и выпекайте около 35-40 минут, пока нож, который вы вставляете в центр, не выйдет чистым. |
![]() | 5. Пока пудинг выпекается, в маленькой миске смешайте все ингредиенты для приготовления крема. Когда пудинги будут готовы, остудите их и намажьте каждый двумя столовыми ложками крема из сметаны. |
![]() | 6. Верните пудинги в духовку и дайте им выпекаться еще 5 минут, затем полностью охладите при комнатной температуре в течение 1-2 часов. Подавайте с имбирным печеньем. |