
Как приготовить ароматные лепешки с сочной черникой, добавлением ванильного экстракта и сладкой коричневой сахарной посыпкой, сочетая ее с пшеничной мукой и корицей.
Как приготовить ароматные лепешки с сочной черникой, добавлением ванильного экстракта и сладкой коричневой сахарной посыпкой, сочетая ее с пшеничной мукой и корицей.
![]() | 1. В просторной миске объедините муку, сахар, разрыхлитель и соль. Нарежьте сливочное масло на кусочки и добавьте в мучную смесь. Смешивайте до того момента, пока масса не станет похожа на сухие крошки. |
![]() | 2. Вмешайте чернику в основную массу, аккуратно перемешивая, чтобы не повредить ягоды. |
![]() | 3. В отдельной чашке взбейте яйца, молоко и ванильный экстракт. Перелейте жидкую смесь в мучные ингредиенты и перемешивайте вилкой, пока не окажется однородное тесто. Если хотите, можете добавить в тесто свежую тертую лимонную цедру. |
![]() | 4. Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и замесите 5-6 раз. Сформируйте из теста плоский диск. С помощью кисточки смажьте поверхность небольшим количеством молока. Этот шаг можно пропустить для легкой версии выпечки. |
![]() | 5. Посыпьте тесто подготовленной смесью из всех ингредиентов. Разрежьте тесто на 8 равных треугольников. |
![]() | 6. Выпекайте лепешки в заранее разогретой духовке до 200°C в течение 18-20 минут на противне, выложенном пергаментом. |