Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Тушёное мясо в кисло-сладком соусе

Тушёное мясо в кисло-сладком соусе

Рецепт для приготовления мяса, тушеного в кисло-сладком соусе. В этом блюде прекрасно гармонируют баранина и свинина, создавая замечательный вкус.

Ингредиенты

  • Свинина (мякоть)1Килограмм
  • Баранина (мякоть)1Килограмм
  • Морковь1Штука
  • Лук2Штуки
  • Лимон0,5Штуки
  • Помидоры3Штуки
  • Зелень1По вкусу
  • Перец и соль1По вкусу
1. Сначала тщательно промываем мясо. Затем нарезаем баранину и свинину на кусочки средней величины. Делаем надрезы и добавляем сок, выжатый из половины лимона, щепотку молотого красного перца и немного соли. Оставляем мариноваться на 15-20 минут.
2. В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла помещаем подготовленное мясо и обжариваем его около 40 минут.
3. Как только сок мяса выпарится, добавляем нарезанные овощи — морковь и лук. Продовжайте тушить под крышкой до готовности. За 15-20 минут до окончания готовки вводим томатный соус.
4. Мелко нарезаем лук и зелень, добавляем в соус, когда он начнет загустевать. Тушим еще 5-7 минут на маленьком огне, не забывая о том, что можно добавить немного воды.
5. Подаем блюдо, украсив свежими овощами — морковью и луком, нарезанными колечками. Вот и все, ваше блюдо готово к подаче!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Свинина в кисло-сладком соусе с имбирем
Свинина в кисло-сладком соусе станет изюминкой даже для тех, кто не является фанатом китайской кулинарии. Это блюдо порадует вас своей сочностью и великолепным вкусом, при этом готовится совершенно

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Говядина с лапшой и фасолью
Рекомендую вам приготовить говядину с лапшой и фасолью на обед, добавив соевый соус и арахис. Это сытное и ароматное блюдо идеально подойдет для взрослого мужчины, так как содержит множество как
30 минут
Рецепты
Индиан-Спринг
Рецепт ароматного блюда из индейки, дополненного овощами и рисом. Эта кулинарная традиция приходит из Индии.
50 минут
Рецепты
Рулеты из лазаньи
Эта вкусная закуска станет главным блюдом на вашем праздничном столе. Нежные и аппетитные рулетики с тремя видами сыра, щедро пропитанные итальянским томатным соусом. По желанию их можно разогреть в

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
1 час
Рецепты
Морс клюквенный
Клюквенный морс — это не только вкусный, но и полезный витаминный напиток, особенно в зимний период. Это настоящее природное средство для здоровья! Свежевыжатый клюквенный сок помогает сохранить
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх