Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Тушеная брюссельская капуста с беконом

Тушеная брюссельская капуста с беконом

Как приготовить вкусную тушеную брюссельскую капусту с ломтиками бекона, луком-шалотом, чесноком, бальзамическим уксусом, овощным бульоном, панировочными сухарями и свежей петрушкой.

Ингредиенты

  • Листья тимьяна2Чайных ложки
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Сливочное масло4Ст. ложки
  • Брюссельская капуста900Грамм
  • Соль и перец-По вкусу
  • Бекон180Грамм
  • Лук-шалот3Ст. ложки
  • Чеснок1Ст. ложка
  • Петрушка2Ст. ложки
1. Первым делом разогрейте духовку до 175 градусов. В большой миске комбинируйте панировочные сухари с тимьяном и несколькими каплями оливкового масла. Выложите получившуюся смесь на противень и запекайте в духовке, регулярно помешивая, до золотистого цвета, примерно 10-12 минут. После этого тщательно очистите брюссельскую капусту.
2. Порежьте бекон на кубики, чтобы получить 1 ½ стакана. Мелко нарежьте лук-шалот, а чеснок измельчите. Также нарежьте петрушку. В большой сковороде растопите сливочное и оставшееся оливковое масла на сильном огне, пока не начнет пениться. Затем добавьте брюссельскую капусту, посолите и поперчите, и тушите, часто помешивая, пока капуста не станет румяной, около 7-10 минут. Затем добавьте бекон и тушите, помешивая, еще 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой, а бекон не подрумянится. Уменьшите огонь, добавьте лук-шалот и чеснок, обжаривайте их до появления аромата, примерно 2 минуты.
3. Увеличьте огонь до максимума, добавьте бальзамический уксус и бульон. Продолжайте готовить, часто помешивая, пока капуста не станет очень мягкой, около 20 минут. При необходимости добавляйте ещё бульон. Приправьте по вкусу и посыпьте свежей нарезанной петрушкой. Разложите готовое блюдо по тарелкам и щедро посыпьте сверху панировочными сухарями.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

20 минут
Рецепты
Тушеная брюссельская капуста
Тушеная брюссельская капуста – это замечательный овощной гарнир или полноценное вегетарианское блюдо. В этой статье я поделюсь способом приготовления брюссельской капусты для тех, кто ещё не знаком
1 час
Рецепты
Куриный шашлык в панировке с салатом
Вкусный рецепт куриного шашлыка, который обжаривается в панировке с использованием приправы Дукка, горчицы и сыра. В качестве гарнира предлагается салат из брюссельской капусты с кедровыми орехами,
40 минут
Рецепты
Брюссельская капуста с ветчиной
Этот рецепт позволит вам быстро и без особых усилий приготовить восхитительный гарнир. На самом деле, это угощение можно смело подавать в качестве основного блюда. Не упустите шанс попробовать!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Уха из семги
Рецепт ухи из лосося. Это блюдо имеет долгую историю и является одним из символов традиционной русской кухни. Готовя этот суп, вы получите насыщенный и удивительно ароматный бульон.
15 минут
Рецепты
Текс-Мекс Квесо
Насладитесь рецептом американского сырного соуса, идеально подходящего для картофельных и кукурузных чипсов.

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат Нежность
Предлагаем вам оригинальный рецепт салата Нежность, который удивит вас своим вкусом благодаря яичным блинчикам. Для приготовления этого изысканного салата можно использовать как отварное, так и
1 час
Рецепты
Салат "Поляна грибника"
Представляем вам рецепт салата «Поляна грибника». В этом варианте маринованные грибы можно заменить на обжаренные шампиньоны. Хот
40 минут
Рецепты
Салат с крабовыми палочками "Весёлый краб"
Представляем вашему вниманию удивительный рецепт салата «Веселый краб» на основе крабовых палочек. Этот салат поражает своей яркостью, красивым оформлением и, конечно же, непревзойденным вкусом.
30 минут
Рецепты
Салат из риса с сердцем и фруктами
Представляем вашему вниманию рецепт салата, приготовленного из риса с фруктами и сердцем. Этот салат идеально подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Все ингредиенты в этом блюде

Закуски

40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать
35 минут
Рецепты
Фаршированные яйца
Как приготовить фаршированные яйца. Основные компоненты этого блюда - яйца и филе горбуши. Фаршированные яйца будут невероятно вкусными, добавьте майонез и зелень по вашему вкусу.
25 часов
Рецепты
Мидии по-курортному
Представляем вам рецепт мидий по-курортному. Главным ингредиентом этого блюда выступают мидии, которые можно легко приобрести в магазине в замороженном виде, что упрощает процесс приготовления. Для
40 минут
Рецепты
Паштет из семги с креветками
Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт паштета из семги с добавлением креветок. Этот нежный паштет станет великолепным украшением любого торжества. Он отлично подходит для приготовления

Десерты

40 минут
Рецепты
Апельсиновое желе
Рецепт создания аппетитного апельсинового желе. Этот десерт идеально подходит для жарких летних дней и станет великолепным украшением для праздничного стола. Его вкус просто восхитителен!
1 час 30 минут
Рецепты
Шоколадные трюфели на скорую руку
Приготовление шоколадных трюфелей. Этот рецепт отличается своей простотой, поскольку для создания трюфелей потребуется всего три ингредиента. В итоге получится 60 восхитительных трюфелей.
30 минут
Рецепты
Козинаки с тыквенными семечками
Вот вам великолепный рецепт козинаков с тыквенными семечками, приготовленных в ароматной карамели с кукурузным сиропом. Вместо семечек вы можете использовать арахис, кешью, различные орехи или
30 минут
Рецепты
Кофейная карамель
Приготовьте великолепный десерт из кремовой карамели с патокой, эспрессо, шоколадом и рублеными орехами. Этот быстрый рецептик даст вам возможность насладиться сладким угощением без лишних усилий.

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх