Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Куриные крылышки с бататом и черносливом

Куриные крылышки с бататом и черносливом

Рецепт изысканного французского кушанья, которое демонстрирует, как куриное мясо может становиться настоящим гастрономическим удовольствием.

Ингредиенты

  • Оливковое масло1/4Стакана
  • Лук2Штуки
  • Вода1/2Стакана
  • Соль и молотый перец-По вкусу
  • Куриные крылышки или 8 бедрышек1.8Килограмма
  • Шафран1/2Чайных ложки
  • Молотая корица1/8Чайных ложки
  • Кайенский перец1/4Чайных ложки
  • Анисовое масло1Капля
  • Лавровый лист1Штука
  • Мед2Ст. ложки
  • Куриный бульон1Стакан
  • Чернослив без косточки12Штук
  • Батат450Грамм
  • Грецкие орехи1Ст. ложка
1. Вылейте 2 столовые ложки растительного масла в жаропрочную керамическую посуду с крышкой или жаровню и установите на медленный огонь. Положите туда лук, нарезанный тонкими полукольцами, добавьте 1 столовую ложку воды, приправьте солью, накройте посуду и томите около 30 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и не изменит цвет.
2. Параллельно обжарьте кусочки курицы на сковороде (приблизительно 4 минуты с каждой стороны). Переложите обжаренные кусочки на тарелку, добавьте соль и перец по вкусу.
3. К луку добавьте шафран и другие приправы, мед, бульон, полстакана воды и тщательно перемешайте. Выложите сверху чернослив, а потом курицу.
4. На верхний слой положите в жаровню очищенный и нарезанный кубиками батат. Установите горшок на огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы блюдо томилось, и готовьте 45 минут, не открывая крышку на протяжении всего времени.
5. Аккуратно переместите курицу и батат на большое блюдо, которое будете использовать для подачи. Прокипятите оставшийся сок еще несколько минут и полейте им курицу и батат. При желании украсьте блюдо грецкими орехами и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Перуанские куриные крылышки
Пикантно маринованные куриные крылышки, обжаренные до золотистой хрустящей корочки. Идеальная закуска для приятных встреч на свежем воздухе.
45 минут
Рецепты
Пикантные куриные крылышки
Невероятно аппетитные куриные крылышки получаются благодаря гармоничному сочетанию соленых, сладких и острых соусов. Просто пальчики оближешь!
1 час 10 минут
Рецепты
Куриная паэлья
Классический способ приготовления куриной паэльи с добавлением зеленой и консервированной фасоли, помидоров, сладкой паприки и лука, приправленной разнообразными травами.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Тушеная говядина в томатном соусе
Ниже представлен рецепт говядины, тушеной в насыщенном томатном соусе. В процессе готовки вы сможете добавить вино, разнообразные специи и сметану для более яркого вкуса.
2 часа
Рецепты
Голубцы из свинины по-домашнему
В настоящее время можно встретить огромное количество рецептов голубцов: использование савойской капусты, пекинской, шпината, виноградных листьев, свеклы и многих других ингредиентов. Кулинары

Салаты

1 час 30 минут
Рецепты
Салат "Золотое кольцо"
Простой и вкусный рецепт салата «Золотое кольцо». Этот красочный новогодний салат также отлично подойдет для особого романтического вечера.

Закуски

1 час
Рецепты
Маринованная семга
Красная рыба не только идеально подходит для засолки, но также может быть замаринована. Эта закуска получится с отличным вкусом и легкой кислинкой, и вы можете выбрать между лимонным соком и
30 минут
Рецепты
Роллы с виноградными листьями
Представляем вам рецепт роллов, завернутых в листья винограда. Это блюдо идеально подойдет тем, кто следит за своим весом и выбирает легкие закуски.
15 минут
Рецепты
Творожные шарики
Тем, кто любит аппетитные закуски, обязательно понравится мой рецепт. Узнайте, как легко приготовить творожные шарики с чесноком и зеленью. Эти нежные закуски будут отличным украшением даже на вашем

Десерты

15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.
1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг из лука и хлеба
Уникальный рецепт пудинга с использованием лука-порея, кусочков хлеба, свежего зеленого лука, сыра и жирных сливок.
45 минут
Рецепты
Самосы с фруктами
Уникальный рецепт самос с фруктами. Приготовить это блюдо легко, и оно порадует вас своим непревзойденным вкусом.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх