Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Куриные крылышки с бататом и черносливом

Куриные крылышки с бататом и черносливом

Рецепт изысканного французского кушанья, которое демонстрирует, как куриное мясо может становиться настоящим гастрономическим удовольствием.

Ингредиенты

  • Оливковое масло1/4Стакана
  • Лук2Штуки
  • Вода1/2Стакана
  • Соль и молотый перец-По вкусу
  • Куриные крылышки или 8 бедрышек1.8Килограмма
  • Шафран1/2Чайных ложки
  • Молотая корица1/8Чайных ложки
  • Кайенский перец1/4Чайных ложки
  • Анисовое масло1Капля
  • Лавровый лист1Штука
  • Мед2Ст. ложки
  • Куриный бульон1Стакан
  • Чернослив без косточки12Штук
  • Батат450Грамм
  • Грецкие орехи1Ст. ложка
1. Вылейте 2 столовые ложки растительного масла в жаропрочную керамическую посуду с крышкой или жаровню и установите на медленный огонь. Положите туда лук, нарезанный тонкими полукольцами, добавьте 1 столовую ложку воды, приправьте солью, накройте посуду и томите около 30 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и не изменит цвет.
2. Параллельно обжарьте кусочки курицы на сковороде (приблизительно 4 минуты с каждой стороны). Переложите обжаренные кусочки на тарелку, добавьте соль и перец по вкусу.
3. К луку добавьте шафран и другие приправы, мед, бульон, полстакана воды и тщательно перемешайте. Выложите сверху чернослив, а потом курицу.
4. На верхний слой положите в жаровню очищенный и нарезанный кубиками батат. Установите горшок на огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы блюдо томилось, и готовьте 45 минут, не открывая крышку на протяжении всего времени.
5. Аккуратно переместите курицу и батат на большое блюдо, которое будете использовать для подачи. Прокипятите оставшийся сок еще несколько минут и полейте им курицу и батат. При желании украсьте блюдо грецкими орехами и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Перуанские куриные крылышки
Пикантно маринованные куриные крылышки, обжаренные до золотистой хрустящей корочки. Идеальная закуска для приятных встреч на свежем воздухе.
45 минут
Рецепты
Пикантные куриные крылышки
Невероятно аппетитные куриные крылышки получаются благодаря гармоничному сочетанию соленых, сладких и острых соусов. Просто пальчики оближешь!
1 час 10 минут
Рецепты
Куриная паэлья
Классический способ приготовления куриной паэльи с добавлением зеленой и консервированной фасоли, помидоров, сладкой паприки и лука, приправленной разнообразными травами.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа 25 минут
Рецепты
Тыквенный чизкейк с корицей
Сладкий рецепт чизкейка на основе имбирного печенья с начинкой из сливочного сыра, тыквы, сметаны, корицы, имбиря и других ароматных специй.
55 минут
Рецепты
Итальянская запеканка
Эта запеканка из макарон, мяса и сыра, полюбившаяся многим за свою простоту и великолепный вкус, готовится в разных вариантах. Сегодня я предлагаю вам итальянский рецепт, который обязательно
40 минут
Рецепты
Ягоды клубники в шоколаде
Насладитесь рецептом удивительного десерта, где каждый из ингредиентов сам по себе является настоящим искусством, а в паре они создают невероятное удовольствие.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх