Уникальный рецепт гурьевской каши. Это блюдо имеет глубокие корни в русской кулинарной традиции.
Каша по-гурьевски
Ингредиенты
- Яблоки1Штука
- Молоко3Стакана
- Сливочное масло4Ст. ложки
- Крупа манная1Стакан
- Яйца1Штука
- Сахар4Ст. ложки
- Микс орехов50Грамм
- Соль, ванилин1По вкусу
 | 1. Начнем с нагрева молока, в которое добавляем манную крупу, сахар и немного соли. Варите кашу, постоянно помешивая, до получения однородной консистенции. Она не должна быть слишком густой. Затем добавляем сливочное масло, а ванилин предварительно растворяем в небольшом количестве воды и тоже добавляем в кашу, хорошо перемешивая. |
 | 2. Взбиваем яйцо до получения пышной массы с помощью венчика. После этого добавляем его в уже готовую кашу. |
 | 3. Половину приготовленной каши выкладываем в сковороду, предварительно смазанную маслом, равномерно распределяя. Сверху посыпаем орехами (целыми или мелко толчеными), которые можно выбрать по своему вкусу. Затем идет слой пенок. |
 | 4. Готовим пенки. В сковороду наливаем молоко и сливки, слегка подогреваем. Как только начнет образовываться пенка, аккуратно ее снимаем и продолжаем подогревать оставшееся молоко, повторяя процесс. |
 | 5. Чем больше пенок вы соберете, тем вкуснее получится каша. Слой манной каши укрываем пенками, затем выкладываем оставшуюся кашу сверху. Присыпаем сахаром и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут, устанавливая слабый огонь. |
 | 6. После выпекания украсьте кашу вареньем или свежими фруктами. Приятного аппетита! |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
