Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Соте из летних фруктов и ягод

Соте из летних фруктов и ягод

Простой и оригинальный рецепт для создания яркого блюда из свежайших летних фруктов и ягод, именно тех, что хочется незамедлительно купить на рынке.

Ингредиенты

  • Сливочное масло50-60Грамм
  • Сахар2-4Ст. ложек
  • Яблочный или белый винный уксус1-2Ст. ложек
  • Фрукты3Стакана
  • Ягоды3Стакана
  • Веточки базилика10Штук
  • Веточки свежей мяты5-7Штук
1. В широкой сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Доведите до однородного состояния, не убавляя огня. Влейте уксус и снова доведите сироп до закипания.
2. Возьмите фрукты на ваш выбор (смешайте персики, нектарины, ягоды, абрикосы, вишни и т.д.), хорошенько промойте. Удалите сердцевины и косточки. Абрикосы и персики нарежьте на дольки, в зависимости от их размера. Ягоды (например, клубнику, чернику) оставьте целыми.
3. Начните с выкладывания более жестких и крупных фруктов на сковороду (например, нектарин и персик) и готовьте их на медленном огне несколько минут, обвалявая в сиропе.
4. Добавьте остальные ингредиенты, оставив несколько ягод для подачи, которые вы положите в готовое блюдо при сервировке. Постоянно перемешивая, готовьте фрукты еще 5-7 минут.
5. Вмешайте нарезанный базилик и мяту, доведите до кипения и выключите огонь. Не переваривайте фрукты и ягоды – они должны оставаться слегка хрустящими внутри!
6. В конце добавьте оставшиеся свежие ягоды и, если хотите, семена ванили из стручка. Подавайте соте теплым, разложив по интересным тарелкам или мискам.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

8 минут
Рецепты
Персиковый коктейль
Этот освежающий коктейль с персиками - алкогольный напиток, в состав которого входят ром, сладкий сироп, газированная вода и спелые персики. Такой персиковый коктейль обязательно станет звездой
3 часа
Рецепты
Крюшон
Способ приготовления освежающего летнего напитка.
55 минут
Рецепты
Вишневый пудинг
Нежный вишневый пудинг - это вкусный десерт, в котором гармонично сочетаются вишня, орехи пекан, яркая ваниль и легкие взбитые сливки.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Курица с руколлой
Предлагается вариант простого приготовления курицы, запеченной с руколлой, хрустящими панировочными сухарями и ароматным луком.
45 минут
Рецепты
Суп с ветчиной и картошкой
Обязательно попробуйте этот потрясающий рецепт супа с ветчиной и картошкой! Он получается легким, но в то же время питательным и невероятно вкусным. Этот вариант отлично подойдет для вашего

Салаты

45 минут
Рецепты
Салат на гриле с сыром и клубникой
Удивительный рецепт жареного на гриле салата Ромен, который сочетает в себе свежие клубничные ягоды, сыр Горгонзола и уникальный соус из клубники, бальзамического уксуса и сахара.
1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат
Узнайте, как приготовить традиционный французский салат Никуаз с молодым картофелем, хрустящей зеленой фасолью, вареными яйцами, свежими листьями салата и сочными черри-помидорами, заправленный
30 минут
Рецепты
Куриный салат с пастой
Универсальный рецепт из свежей курицы, пасты, хрустящего сельдерея, сочного изюма, миндальных орехов, нежных сливок, пряного порошка карри, сметаны и майонеза.
15 минут
Рецепты
Салат Домашний
Легкий и аппетитный домашний салат, который состоит из отварного картофеля, свежих помидоров, соленых огурчиков, вареных яиц и колбасы.

Закуски

30 минут
Рецепты
Жаренные устрицы
Приготовление устриц с морковкой, луком и чесноком в сочетании с белым сухим вином и перно, тушенных в чугуне.
20 минут
Рецепты
Такос с рыбой
Рецепт мексиканских кукурузных лепешек с рыбой, маринованным и запечённым на гриле, с добавлением кинзы, капусты и соусом из авокадо и сметаны.

Десерты

10 часов
Рецепты
Фруктовые рульки
Уникальный рецепт традиционного домашнего фруктового лакомства, которое бережно сохраняли наши предки.
30 минут
Рецепты
Соте из летних фруктов и ягод
Простой и оригинальный рецепт для создания яркого блюда из свежайших летних фруктов и ягод, именно тех, что хочется незамедлительно купить на рынке.
5 минут
Рецепты
Малиновый шербет для новичков
Шербет – это любимый многими десерт, который готовится из замороженных ягод или фруктов. Вы можете использовать различные ягоды, такие как малина, клубника или черника, и каждый раз наслаждаться
2 часа 40 минут
Рецепты
Летние меренги с ягодами
Как приготовить освежающие летние меренги с малиной, клубникой и взбитыми сливками, декорированными мятой и сахарной пудрой

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх