Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Соте из летних фруктов и ягод

Соте из летних фруктов и ягод

Простой и оригинальный рецепт для создания яркого блюда из свежайших летних фруктов и ягод, именно тех, что хочется незамедлительно купить на рынке.

Ингредиенты

  • Сливочное масло50-60Грамм
  • Сахар2-4Ст. ложек
  • Яблочный или белый винный уксус1-2Ст. ложек
  • Фрукты3Стакана
  • Ягоды3Стакана
  • Веточки базилика10Штук
  • Веточки свежей мяты5-7Штук
1. В широкой сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Доведите до однородного состояния, не убавляя огня. Влейте уксус и снова доведите сироп до закипания.
2. Возьмите фрукты на ваш выбор (смешайте персики, нектарины, ягоды, абрикосы, вишни и т.д.), хорошенько промойте. Удалите сердцевины и косточки. Абрикосы и персики нарежьте на дольки, в зависимости от их размера. Ягоды (например, клубнику, чернику) оставьте целыми.
3. Начните с выкладывания более жестких и крупных фруктов на сковороду (например, нектарин и персик) и готовьте их на медленном огне несколько минут, обвалявая в сиропе.
4. Добавьте остальные ингредиенты, оставив несколько ягод для подачи, которые вы положите в готовое блюдо при сервировке. Постоянно перемешивая, готовьте фрукты еще 5-7 минут.
5. Вмешайте нарезанный базилик и мяту, доведите до кипения и выключите огонь. Не переваривайте фрукты и ягоды – они должны оставаться слегка хрустящими внутри!
6. В конце добавьте оставшиеся свежие ягоды и, если хотите, семена ванили из стручка. Подавайте соте теплым, разложив по интересным тарелкам или мискам.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

8 минут
Рецепты
Персиковый коктейль
Этот освежающий коктейль с персиками - алкогольный напиток, в состав которого входят ром, сладкий сироп, газированная вода и спелые персики. Такой персиковый коктейль обязательно станет звездой
3 часа
Рецепты
Крюшон
Способ приготовления освежающего летнего напитка.
55 минут
Рецепты
Вишневый пудинг
Нежный вишневый пудинг - это вкусный десерт, в котором гармонично сочетаются вишня, орехи пекан, яркая ваниль и легкие взбитые сливки.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 15 минут
Рецепты
Маффины с ананасами
Многие начинающие кулинары жалуются на то, что их маффины получаются слишком сухими. У меня есть идеальный рецепт, который поможет избежать этой проблемы. В тесто мы добавим ананасы! Это гарантирует

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх