Фрикадельки по-шведски

Приготовьте восхитительные запеченные фрикадельки из индейки, с добавлением лука, чеснока, свежей петрушки и мускатного ореха.

Ингредиенты

  • Чеснок2Зубчика
  • Мясо индейки600Грамм
  • Яйцо1Штука
  • Вустерширский соус1Ст. ложка
  • Петрушка1/2Ст. ложки
  • Душистый перец1Чайная ложка
  • Мускатный орех1/4Чайных ложки
  • Для соуса: куриный бульон430Миллилитров
  • Мука3Ст. ложки
  • Вустерширский соус1Ст. ложка
  • Петрушка1/2Ст. ложки
  • Черный перец1/4Чайных ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
1. Заранее разогрейте духовку до 175 градусов. Лук нарежьте мелко, а чеснок отправьте в пресс. В небольшой сковороде на низком огне разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук с чесноком в течение 2-3 минут, затем дайте остыть в течение 5 минут.
2. В миске среднего размера смешайте индюшачье мясо, обжаренные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, 1 столовую ложку соуса Вустершир, 1/2 столовой ложки петрушки, душистый перец и мускатный орех.
3. Сформируйте из получившейся смеси фрикадельки вручную и разместите их в форме для запекания. Выпекайте их 25-30 минут, пока они не будут полностью готовыми.
4. В небольшой банке с плотно закрывающейся крышкой смешайте говяжий бульон и муку, хорошенько встряхнув, чтобы мука растворилась. Перелейте смесь в большую сковороду, добавьте оставшийся соус Вустершир, петрушку, черный перец и соль по вкусу. Доведите до кипения на слабом огне, регулярно помешивая. Уменьшите огонь до среднего и варите до загустения, примерно 2-3 минуты, периодически помешивая.
5. Уменьшите огонь, введите сметану и тщательно перемешайте. Затем добавьте фрикадельки и накройте крышкой. Тушите 10-15 минут, время от времени помешивая. Подавайте с яичной лапшой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки известны многим гурманам. Считается, что эти аппетитные мясные шарики впервые появились в Швеции в 18 веке. Обычно их подают с кремовым соусом, и их формируют достаточно
30 минут
Рецепты
Кусок мяса Олд Скул
Легкий и быстрый рецепт нежной говядины с соусом Вустершир. Особенный акцент на классическую американскую кухню.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

25 минут
Рецепты
Блины из кукурузной муки
Кукурузная мука – это невероятно полезный и питательный продукт. С её помощью можно создавать множество замечательных блюд, среди которых выделяются и ароматные, и аппетитные блины.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх