Фрикадельки по-шведски

Приготовьте восхитительные запеченные фрикадельки из индейки, с добавлением лука, чеснока, свежей петрушки и мускатного ореха.

Ингредиенты

  • Чеснок2Зубчика
  • Мясо индейки600Грамм
  • Яйцо1Штука
  • Вустерширский соус1Ст. ложка
  • Петрушка1/2Ст. ложки
  • Душистый перец1Чайная ложка
  • Мускатный орех1/4Чайных ложки
  • Для соуса: куриный бульон430Миллилитров
  • Мука3Ст. ложки
  • Вустерширский соус1Ст. ложка
  • Петрушка1/2Ст. ложки
  • Черный перец1/4Чайных ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
1. Заранее разогрейте духовку до 175 градусов. Лук нарежьте мелко, а чеснок отправьте в пресс. В небольшой сковороде на низком огне разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук с чесноком в течение 2-3 минут, затем дайте остыть в течение 5 минут.
2. В миске среднего размера смешайте индюшачье мясо, обжаренные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, 1 столовую ложку соуса Вустершир, 1/2 столовой ложки петрушки, душистый перец и мускатный орех.
3. Сформируйте из получившейся смеси фрикадельки вручную и разместите их в форме для запекания. Выпекайте их 25-30 минут, пока они не будут полностью готовыми.
4. В небольшой банке с плотно закрывающейся крышкой смешайте говяжий бульон и муку, хорошенько встряхнув, чтобы мука растворилась. Перелейте смесь в большую сковороду, добавьте оставшийся соус Вустершир, петрушку, черный перец и соль по вкусу. Доведите до кипения на слабом огне, регулярно помешивая. Уменьшите огонь до среднего и варите до загустения, примерно 2-3 минуты, периодически помешивая.
5. Уменьшите огонь, введите сметану и тщательно перемешайте. Затем добавьте фрикадельки и накройте крышкой. Тушите 10-15 минут, время от времени помешивая. Подавайте с яичной лапшой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки известны многим гурманам. Считается, что эти аппетитные мясные шарики впервые появились в Швеции в 18 веке. Обычно их подают с кремовым соусом, и их формируют достаточно
30 минут
Рецепты
Кусок мяса Олд Скул
Легкий и быстрый рецепт нежной говядины с соусом Вустершир. Особенный акцент на классическую американскую кухню.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

25 минут
Рецепты
Курица на гриле с табули
Уникальный рецепт приготовления курицы на гриле, дополненной ярким восточным салатом табули, который состоит из булгура, ароматной петрушки, свежих помидоров и хрустящих огурцов.
1 час 30 минут
Рецепты
Салат с пастой и овощами
Уникальный рецепт салата, в котором сочетаются цветные макароны, свежая морковь, хрустящий сельдерей, сладкий болгарский перец, сочный огурец, помидоры, лук и натертый пармезан.
30 минут
Рецепты
Сливочный соус
Этот нежный сливочный соус идеально подойдет как к мясным блюдам, так и к рыбе. Он станет отличным дополнением для салатов или даже намазкой для хлеба. Простой и вкусный рецепт!

Салаты

35 минут
Рецепты
Салат с хлебом и помидорами
Этот легкий салат с помидорами порадует вас своим освежающим вкусом. Главное в рецепте — это ароматный соус, который делает его особенно полезным благодаря обилию свежей зелени.
1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.
40 минут
Рецепты
Паштет из куриной печенки
Паштет из куриной печени готовится по простому и быстрому рецепту. Этот деликатес придется по вкусу даже тем, кто не является поклонником печени. Паштет - идеальная закуска, которую можно подавать с
40 минут
Рецепты
Рулеты с печеночным паштетом
Предлагаем рецепт для приготовления рулетов с печеночным паштетом. Эти рулеты довольно просты в изготовлении и обладают удивительным вкусом. Основные компоненты блюда включают куриную печень, сливки
1 час
Рецепты
Битые огурцы
Основными компонентами этого рецепта являются свежие огурцы и набор специй. Процесс приготовления прост и не требует много времени. Блюдо получается необычным и весьма аппетитным.

Десерты

2 часа
Рецепты
Желе из абрикосов
Рецепт создания желе из абрикосов. Этот удивительный фруктово-сливочный десерт представляет собой облегченную версию бавароа. Приготовить такое желе легко и приятно.
50 минут
Рецепты
Коблер с ежевикой
Пошаговый рецепт коблера с ежевикой, лимонной цедрой и молоком. Этот оригинальный ягодный десерт станет великолепным вариантом для завтрака. Прекрасно сочетается с ванильным мороженым.
25 минут
Рецепты
Жареные яблоки в тесте
Рецепт для создания жареных кусочков яблок в тесте, покрытых сладкой глазурью из сахарной пудры и молока. Это легкий и быстрый десерт идеально подходит, когда к вам неожиданно приходят гости.
1 час
Рецепты
"Тякин сибори" японский десерт
В процессе кулинарного творчества у вас получится необычайно интересный и оригинальный десерт. Для его создания потребуется совсем немного вашего времени. На вкус блюдо действительно великолепно, и

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх