Пирог с курицей и беконом

Ароматный рецепт пирога с нежной курицей, хрустящим беконом, сочным луком и луком-порей, а также с превосходным корочкой теста.

Ингредиенты

  • Лук1Штука
  • Ветчина100Грамм
  • Молоко15Миллилитров
  • Мука2Ст. ложки
  • Сливочное масло37Грамм
  • Сливки1/4Ст. ложки(Нежирных)
  • Куриное филе500Грамм
  • Миндаль1/4Чайных ложки
  • Лук-порей1Штука
  • Куриный бульон1/4Ст. ложки
  • Перец-По вкусу
1. Подготовьте духовую шкаф, разогрев его до 200°C. Растопите масло в кастрюле. Обмажьте формочку для выпекания растопленным маслом. Курицу нарежьте небольшими кубиками, а бекон - тонкими полосками шириной 1 см. В одном пакете объедините молотый перец, муку и миндаль, после чего поместите в него курицу, тщательно взболтайте, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной смесью.
2. Лук и лук-порей нарежьте мелкими кусочками. Выложите половину нарезанных овощей на дно формы, затем добавьте половину курицы и бекона. Повторите тот же процесс с оставшимися компонентами. Залейте оставшимся растопленным маслом и куриным бульоном.
3. В глубокой миске соедините маргарин с растительным маслом и всыпьте муку. Перемешивайте до состояния мелкой крошки. Добавьте 3 ст. ложки воды и перемешайте с помощью ножа. Замесите тесто руками и сверните в шарик. Положите его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
4. По истечении времени извлеките тесто из холодильника, снимите пленку и руками придайте тесту плоскую форму. Рабочую поверхность щедро посыпьте мукой и раскатайте тесто до нужного размера. Увлажните края формы, чтобы тесто прилипало к ней. Накройте курицу тестом и плотно закройте края. Сделайте три крупных надреза для выхода пара. Смажьте поверхность теста молоком.
5. Выпекайте пирог около 1 часа, пока тесто не станет золотистым, а курица не будет полностью готова. Затем достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут. В надрезы влейте сливки и оставьте на 10 минут, прежде чем подавать к столу с овощами по вашему выбору.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Колбаски в тесте
Узнайте, как приготовить восхитительные свиные колбаски в тесте, которые запекаются в духовке и являются привычным рождественским деликатесом в различных европейских странах.
30 минут
Рецепты
Салат со шпинатом и беконом
Шпинат – настоящий источник полезных веществ и минералов. Приготовьте аппетитный салат со шпинатом и беконом на обед или ужин. Бекон обжарим до хрустящей корочки, добавим лук, мед и отварные яйца.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

35 минут
Рецепты
Камбала с крабовым мясом
Уникальный рецепт запеченной камбалы с нежным крабовым мясом, острым чили, хрустящими крекерами, свежей петрушкой и ароматной паприкой.
40 минут
Рецепты
Торт "Черная магия"
Дорогие гурманы, предлагаю вам попробовать рецепт торта «Черная магия». Этот удивительный десерт готовится без использования муки, а сам процесс займет чуть больше получаса. В итоге вы получите

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх