Как приготовить запеченный картофель с перцем, сметаной и майонезом

Этот необычный рецепт порадует вас простотой и насыщенным вкусом. Запеченная картошка с разнообразными ингредиентами всегда станет отличным гарниром или основным блюдом.

Ингредиенты

• Картофель - 1 кг
• Сладкий перец - 1-2 шт.
• Сметана - 200 г
• Майонез - 100 г
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками.
3. Подготовьте перец, нарезав его небольшими кусочками.
4. Соедините картофель с перцем, добавьте сметану, майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Выложите массу в форму для запекания и поставьте в духовку.
6. Готовьте около 40-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!