Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Меренги с малиновым соусом

Меренги с малиновым соусом

Легкий, деликатный и воздушный десерт, который обожают все: от маленьких детей до взрослых! Давайте приготовим этот изысканный сладкий шедевр дома и предложим его с ароматным соусом из малины.

Ингредиенты

  • Яичные белки3Штуки
  • Сахарная пудра100Грамм
  • Вода2-3Ст. ложек
  • Малина50Грамм
  • Сахар3-4Ст. ложек
Соберите все нужные ингредиенты. Тщательно переберите малину и устраните весь мусор.
В чистой и сухой миске взбейте холодные белки до жестких пиков. Сначала делайте это на средней скорости, а затем перейдите на высокую. Можно добавить щепотку соли.
Приготовьте сироп из воды и сахарной пудры. Варите его на медленном огне 1-2 минуты, постоянно помешивая, пока он не станет тягучим. Затем оперативно влейте его в белки и взбейте массу.
Поместите массу в кондитерский мешок и отсадите меренги на противень, выстланный пергаментом. Размером с грецкий орех или чуть больше.
Отправьте запекаться в разогретую до 150 градусов духовку на 15 минут. Затем уменьшите температуру до 100-110 градусов и запекайте еще 40-50 минут.
Пока меренги выпекаются, начните готовить соус. Взбейте малину с сахаром в блендере до однородной консистенции.
Протрите массу через сито, чтобы избавиться от косточек. Ваш соус готов к подаче.
Прекрасно подавайте меренги с малиновым соусом.
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 20 минут
Рецепты
Шоколадный "Чизкейк"
Чизкейк, который не требует выпекания, это поистине чудесное и воздушное угощение! А если добавить шоколад, то он становится еще более привлекательным! Все любители шоколада со мной согласятся!
3 часа
Рецепты
Сметанный шоколадный торт
Для истинных ценителей домашних тортов со сметанным кремом, предлагаю вам рецепт с легким, воздушным и удивительно удачным шоколадным бисквитом. Это прекрасно подходит для приятного чаепития!
3 часа
Рецепты
Абрикосовое суфле
Нежное, легкое и воздушное абрикосовое суфле в хрустящих корзиночках. Этот замечательный десерт идеально подходит для чаепития или на праздничный стол. Он непременно порадует вас и ваших гостей.
40 минут
Рецепты
Миндальные трубочки
Миндальные трубочки — это великолепный десерт, от которого сложно отказаться. Обязательно попробуйте его приготовить, вы не пожалеете! Да, потребуется немного усилий, но результат оправдает все
2 часа
Рецепты
Белый шоколадный торт
Этот торт не из легких, вам придется немного повозиться, но результат стоит всех усилий. В результате получится великолепный, красивый и отменный торт. Позвольте себе насладиться праздником!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 30 минут
Рецепты
Французский пирог киш с лососем
Киш – это французский открытый пирог, который готовится на основе песочного теста с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинки могут варьироваться от овощных до рыбных и мясных.
30 минут
Рецепты
Фрукты в шоколаде
Фрукты в шоколаде — это один из самых легких и вкусных десертов на свете! Подберите шоколад по своему вкусу, однако я бы посоветовал темный, натуральный, с содержанием какао не менее 82%.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх