Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Меренги с малиновым соусом

Меренги с малиновым соусом

Легкий, деликатный и воздушный десерт, который обожают все: от маленьких детей до взрослых! Давайте приготовим этот изысканный сладкий шедевр дома и предложим его с ароматным соусом из малины.

Ингредиенты

  • Яичные белки3Штуки
  • Сахарная пудра100Грамм
  • Вода2-3Ст. ложек
  • Малина50Грамм
  • Сахар3-4Ст. ложек
Соберите все нужные ингредиенты. Тщательно переберите малину и устраните весь мусор.
В чистой и сухой миске взбейте холодные белки до жестких пиков. Сначала делайте это на средней скорости, а затем перейдите на высокую. Можно добавить щепотку соли.
Приготовьте сироп из воды и сахарной пудры. Варите его на медленном огне 1-2 минуты, постоянно помешивая, пока он не станет тягучим. Затем оперативно влейте его в белки и взбейте массу.
Поместите массу в кондитерский мешок и отсадите меренги на противень, выстланный пергаментом. Размером с грецкий орех или чуть больше.
Отправьте запекаться в разогретую до 150 градусов духовку на 15 минут. Затем уменьшите температуру до 100-110 градусов и запекайте еще 40-50 минут.
Пока меренги выпекаются, начните готовить соус. Взбейте малину с сахаром в блендере до однородной консистенции.
Протрите массу через сито, чтобы избавиться от косточек. Ваш соус готов к подаче.
Прекрасно подавайте меренги с малиновым соусом.
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 20 минут
Рецепты
Шоколадный "Чизкейк"
Чизкейк, который не требует выпекания, это поистине чудесное и воздушное угощение! А если добавить шоколад, то он становится еще более привлекательным! Все любители шоколада со мной согласятся!
3 часа
Рецепты
Сметанный шоколадный торт
Для истинных ценителей домашних тортов со сметанным кремом, предлагаю вам рецепт с легким, воздушным и удивительно удачным шоколадным бисквитом. Это прекрасно подходит для приятного чаепития!
3 часа
Рецепты
Абрикосовое суфле
Нежное, легкое и воздушное абрикосовое суфле в хрустящих корзиночках. Этот замечательный десерт идеально подходит для чаепития или на праздничный стол. Он непременно порадует вас и ваших гостей.
40 минут
Рецепты
Миндальные трубочки
Миндальные трубочки — это великолепный десерт, от которого сложно отказаться. Обязательно попробуйте его приготовить, вы не пожалеете! Да, потребуется немного усилий, но результат оправдает все
2 часа
Рецепты
Белый шоколадный торт
Этот торт не из легких, вам придется немного повозиться, но результат стоит всех усилий. В результате получится великолепный, красивый и отменный торт. Позвольте себе насладиться праздником!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Панир Масала
Невероятный рецепт пряных сыраных кубиков, обжаренных до золотистости. Попробуйте индийскую кухню!
30 минут
Рецепты
Куриный Эскалоп
Типичный рецепт блюда Эскалоп (итал. Scallopini). Обжаренное куриное филе с грибами, свежей зеленью и спагетти в качестве гарнира.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Калейдоскоп"
Салат под названием "Калейдоскоп" представляет собой одновременно эффектное и легкое в приготовлении блюдо, подходящее для повседневного стола.

Закуски

10 минут
Рецепты
Овощные роллы
Овощные роллы представляют собой замечательную закуску для праздничного стола, особенно для вегетарианцев. Их можно приготовить всего за 5 минут, что, безусловно, является важным преимуществом.

Десерты

10 минут
Рецепты
Жареные яблоки
Яблоки могут служить не только десертом. Обжаренные на сливочном масле с корицей, они становятся великолепным праздничным гарниром к жареному цыпленку, индейке или свинине. Давайте приготовим
2 часа
Рецепты
Меренги с малиновым соусом
Легкий, деликатный и воздушный десерт, который обожают все: от маленьких детей до взрослых! Давайте приготовим этот изысканный сладкий шедевр дома и предложим его с ароматным соусом из малины.
45 минут
Рецепты
Кокосовый заварной крем
Кокосовый заварной крем – это замечательный способ приготовить классический заварной крем по-новому. Благодаря добавлению кокосовой стружки, крем становится невероятно насыщенным и густым.

Напитки

10 минут
Рецепты
Коктейль "Мохито"
Легкий пошаговый рецепт алкогольного коктейля "Мохито". Этот освежающий напиток станет отличным дополнением к вашей вечеринке или праздничному мероприятию.
15 минут
Рецепты
Ромовый пунш
Придайте вашему празднику еще больше ярких оттенков, приготовив великолепный ромовый пунш. Сочетание апельсинов и яблочного сока с ромом дарит напитку удивительно насыщенный аромат!
20 минут
Рецепты
Энергетический напиток
Представляю вашему вниманию рецепт насыщенного красного энергетика. Его вкус яркий, с легкой теплотой благодаря имбирю и выразительной сочностью. Этот напиток не только поддерживает иммунитет, но и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх